Dekadente Champagnerduschen auf der Wiesn: Jetzt reagiert die Stadt
Auf der Wiesn ist Schluss mit der Schampus-Show: München verbietet Champagnerduschen, weil sie als dekadente Lebensmittelverschwendung gelten. Vor allem Kufflers Weinzelt und Käfers Wiesnschänke sind betroffen – nun soll ein offizielles Verbot Exzesse eindämmen.
Das Weinzelt auf der Wiesn hat zusammen mit dem Käferzelt immer bis 1 Uhr geöffnet. Viel Zeit, um große Champagnerflaschen zu leeren. Wer die anderen Wiesnbesucher beeindrucken will, der lässt den Schampus ordentlich spritzen. Beim Fußball gibt es Bierduschen, auf dem Oktoberfest Champagnerduschen. Klingt komisch, ist aber so. Etwa seit Mitte der 2010er Jahre haben vor allem die Gäste in Kufflers Weinzelt angefangen, den Fußballern nachzueifern und ihre Feierlaune mit dem Verspritzen von Alkohol zu unterstreichen.
Mit diesem Phänomen hat sich nun das zuständige Wiesnreferat, das Referat für Arbeit und Wirtschaft (RAW) unter Führung seines Referenten Christian Scharpf (SPD), befasst. Beim Champagner-Spritzen werden vorzugsweise große Flaschen Champagner auf den Boden geklopft. Dadurch entsteht im Inneren ein so hoher Druck, dass der Korken herausschießt und der Champagner in einer Fontäne aus der Flasche schießt. Laut RAW handelt es sich hierbei nicht nur um Lebensmittelverschwendung. Vielmehr entspreche diese Dekadenz nicht der Tradition und Strahlkraft des Oktoberfests. Aus diesem Grund hat der Interfraktionelle Arbeitskreis Oktoberfest beschlossen, dies in Zukunft zu unterbinden. In dem Arbeitskreis werden im Rathaus hinter verschlossenen Türen parteiübergreifend Wiesn-Themen vorbesprochen. Eine entsprechende Entscheidung im Stadtrat am Dienstag ist damit wohl nur noch Formsache.
Kufflers Weinzelt und die 15-Liter-Flasche
In Kufflers Weinzelt steht auch eine 15-Liter-Schampusflasche für über 5000 Euro auf der Karte. Wenn Gäste in den letzten Jahren eine solche bestellt haben, servierten manche Kellner ihnen die Champagnerdusche auf Wunsch als Service mit dazu – inklusive Regenschirmen als Spritzschutz für die Wiesngäste an den angrenzenden Tischen. Die Regenschirme wurden nicht extra dafür angeschafft, sondern sind fürs Regenwetter gedacht und können als Merchandise-Produkt im Zeltbüro gekauft werden. Sebastian Kuffler: Ist mir lieber, die Stadt verbietet es offiziell. In den sozialen Medien kursierten in den letzten Jahren viele Videos mit den Champagnerduschen – mit viel Empörung über die Dekadenz der Wiesnbesucher in den Kommentarspalten. Laut Wiesnwirt Sebastian Kuffler habe das große Champagner-Spritzen im Vergleich zu den 2010er Jahren schon sehr nachgelassen. Nicht nur deshalb sieht er den Entschluss des RAW gelassen. Mein Bruder Stephan und ich sind nicht die großen Freunde des Verbietens. Da ist es mir jetzt lieber, die Stadt verbietet es offiziell und wir können es so an die Gäste weiter kommunizieren, sagt Kuffler zur AZ.
Käfers Wiesnschänke: Champagnerduschen ohne Show-Element
In Käfers Wiesnschänke wird zwar anders als im Weinzelt auch Wiesnbier von Paulaner ausgeschenkt. Aber auch hier fließt – unter anderem dank der hohen Promidichte – jede Menge Champagner. Auch hier gab es immer wieder mal die ein oder andere Champagnerdusche. Verhindern kann man das nicht, sagt eine Sprecherin zur AZ. Und ja, im Käferzelt habe es immer wieder einmal Champagnerduschen gegeben. Aber ohne Show-Element, wie sie betont. Auch habe das Personal im Käferzelt diese Praxis nie unterstützt. Im Gegenteil. Michael Käfer sei das Thema Lebensmittelverschwendung seit Jahren ein großer Dorn im Auge, nicht nur auf der Wiesn. Er sagt zur AZ: Mit der Beschlussvorlage rennt man bei mir offene Türen ein. Das Spritzen von Champagner ist für mich indiskutabel und ich habe bei uns schon vor Jahren die Anweisung erteilt, dass wenn das jemand bei uns macht, er oder sie die Käfer Wiesn-Schänke bitte verlassen soll. Wie genau das Verbot umgesetzt wird und welche Strafe eine Missachtung nach sich ziehen würde, ist noch nicht klar. Vielleicht fällt den Wiesnbesuchern dieses Jahr ja eine neue Art ein, ihre Lebensfreude zu teilen.
