Podcast-Duo enthüllt: So läuft 'Das große Promibacken' wirklich hinter den Kulissen
Die zehnte Staffel von "Das große Promibacken" läuft derzeit bei Sat.1 und sorgt für Unterhaltung am Mittwochabend. Doch was passiert wirklich hinter den Kulissen der beliebten Promi-Backshow? Im Podcast "Iced Macho Latte" geben Amira Aly und Paula Lambert exklusive Einblicke, die so noch nicht im Fernsehen zu sehen waren.
Tränen, Stress und drei Tage Drehzeit pro Folge
Paula Lambert, die selbst als Teilnehmerin in der aktuellen Staffel zu sehen ist, gesteht gleich zu Beginn ihrer Podcast-Ausführungen emotionale Momente. "Ich musste bereits in der ersten Runde anfangen zu weinen, weil meine Buttercreme einfach nicht werden wollte", erklärt die 51-Jährige offen. "Es hat mich so gestresst in diesem Moment, dass diese eigentlich simple Aufgabe – eine Buttercreme mit einer Küchenmaschine herzustellen – nicht funktioniert hat."
Amira Aly, die im vergangenen Jahr den goldenen Cupcake als "Promibäckerin des Jahres 2025" gewann, findet diese frühe emotionale Reaktion bemerkenswert. Die 33-Jährige erklärt anschließend detailliert den aufwendigen Produktionsprozess: Eine einzige Folge wird über drei volle Drehtage produziert. Um Kontinuität zu wahren, tragen die Teilnehmer an allen drei Tagen exakt dieselbe Kleidung – nicht ähnliche, sondern identische Outfits.
"Und wir ziehen dann auch drei Tage dieselben Klamotten an. Nicht die gleichen – dieselben! Damit die Flecken dann auch drauf sind", präzisiert Aly. Dieser Aufwand ist notwendig, da sonst entweder 14-stündige Backmarathons gedreht werden müssten oder den Zuschauern die diskontinuierliche Produktion auffallen würde.
Keine Lebensmittelverschwendung bei der Promi-Backshow
Ein besonders sensibles Thema, das Aly und Lambert im Podcast ansprechen, ist der Vorwurf der Lebensmittelverschwendung. Was passiert eigentlich mit den aufwendig kreierten Torten und Gebäcken nach Drehschluss? Werden diese einfach weggeworfen?
"Da wird überhaupt nichts weggeschmissen", stellt Amira Aly klar. Paula Lambert ergänzt bildhaft: "Die stehen da nach Drehschluss, das gesamte Team mit kleinen Tupperdosen. Das wird alles aufgefuttert. Bis zum letzten Krümel. Das sieht aus, als wäre ein Piranha über ein Steak gerast."
Interessant ist dabei die Dynamik im Laufe der Staffel: Je weniger Kandidaten noch im Rennen sind, desto weniger Gebäck steht zur Verfügung. Zum Finale hin würde sich das Produktionsteam regelrecht auf die verbleibenden Köstlichkeiten stürzen.
Jubiläumsstaffel mit prominentem Teilnehmerfeld
"Das große Promibacken" feiert in diesem Jahr sein zehnjähriges Jubiläum. In der Berliner Malzfabrik müssen zehn prominente Hobby-Bäckerinnen und Hobby-Bäcker ihr Können unter Beweis stellen. Dem Sieger winkt nicht nur der prestigeträchtige Goldene Cupcake, sondern auch 10.000 Euro, die für einen wohltätigen Zweck gespendet werden.
Das Teilnehmerfeld der aktuellen Staffel umfasst:
- Moderator Alexander Mazza
- Schlager-Sängerin Anna-Carina Woitschack
- Moderatorin Arabella Kiesbauer
- Entertainer und Sänger Maximilian Arland
- Autorin und Beziehungs-Expertin Paula Lambert
- Schauspielerin Rebecca Immanuel
- Zirkus-Artist René Casselly
- Ex-Fußball-Nationalspieler Thomas Helmer
- Comedian und Showmaster Thomas Hermanns
Bereits ausgeschieden ist Schauspielerin Anne-Sophie Briest. Die Jubiläumsstaffel läuft bis zum 1. April 2026 immer mittwochs um 20.15 Uhr bei Sat.1 und verspricht weiterhin spannende Backduelle und überraschende Enthüllungen.
