Eine umfassende Studie aus Großbritannien hat ergeben, dass Kaffeetrinker ein um bis zu 20 Prozent geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben. Die Forscher werteten Daten von über 500.000 Teilnehmern aus und berücksichtigten Faktoren wie Alter, Geschlecht und Lebensstil.
Positive Wirkung von Filterkaffee
Besonders hervorzuheben ist der Effekt von Filterkaffee. Teilnehmer, die täglich drei bis vier Tassen Filterkaffee konsumierten, profitierten am stärksten. Die im Kaffee enthaltenen Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffe tragen vermutlich zur Senkung von Entzündungswerten und zur Verbesserung der Gefäßfunktion bei.
Kaffee als Teil einer gesunden Ernährung
Die Studienautoren betonen, dass Kaffee allein nicht ausreicht, um Herzerkrankungen vorzubeugen. Eine ausgewogene Ernährung, regelmäßige Bewegung und der Verzicht auf Rauchen bleiben entscheidend. Dennoch könne Kaffee ein wertvoller Bestandteil eines gesunden Lebensstils sein.
Frühere Studien hatten bereits auf einen Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und einem geringeren Risiko für Diabetes, Parkinson und Lebererkrankungen hingewiesen. Die neue Untersuchung bestätigt diese Trends und liefert weitere Belege für die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee.
Kritiker weisen darauf hin, dass die Ergebnisse auf Beobachtungsdaten beruhen und keine Kausalität beweisen. Zudem könnten Kaffeetrinker generell gesundheitsbewusster leben, was die Ergebnisse beeinflussen könnte. Dennoch raten Ernährungsexperten zu einem moderaten Kaffeekonsum von bis zu vier Tassen pro Tag.
