Philippa nimmt ein Stück Salami vom Teller, betrachtet es genau, riecht daran und beißt dann vorsichtig ab. „Schmeckt gut“, erklärt die Zwölfjährige. Anschließend trägt sie in jeder Kategorie fünf Punkte für die Ludwigsluster Salami in ihr Protokoll. Gemeinsam mit vier weiteren Schülerinnen und Gleichstellungsministerin Jacqueline Bernhardt besuchte Philippa aus Schwerin am Zukunftstag „Girl's Day“ das Unternehmen Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten (LFW). Den ganzen Tag über war Jacqueline Bernhardt mit den Mädchen unterwegs, um ihnen verschiedene Berufe zu zeigen, in denen traditionell mehr Männer arbeiten. „Der Tag heute ist ein Beitrag, um loszukommen von Klischees. Jedes Kind, jede Schülerin und jeder Schüler soll selbst entscheiden können, was die Zukunft bringt.“
Eigenen Weg gehen
Der Zukunftstag stand in diesem Jahr unter dem Motto „Dein Tag, Dein Weg!“. Was alles möglich ist, wenn man seinem Herzen folgt und seinen eigenen Weg geht, zeigten Josephin Steinke und Daria Spahl bei LFW. Josephin Steinke ist gelernte Restaurantfachfrau. „Aber irgendwie wollte ich mehr. Ich wollte schon immer wissen, was in den Lebensmitteln passiert. Und so bin ich zu meinem Studium gekommen“, erklärte sie den Schülerinnen. Sie studierte Lebensmittel- und Bioprodukttechnologie an der Hochschule Neubrandenburg, machte ihren Master und arbeitet seit 2017 bei LFW. „Mittlerweile bin ich stellvertretende Leiterin der Qualitätssicherung.“
Frauenquote bei LFW ausgewogen
Auch Daria Spahl, die in Kirgisistan geboren wurde, entschied sich dazu, in der Lebensmittelbranche zu arbeiten. „Nach dem Abitur habe ich mich gefragt, was mir Freude bereitet. Und Essen macht mir auf jeden Fall Freude“, erklärte die 35-Jährige und brachte die Mädchen damit zum Schmunzeln. Nach ihrem dualen Studium bei Kaufland in der Abteilung Fleischwaren wird sie zunächst Bereichsleiterin bei Norma, ehe sie in den Fleischvertrieb wechselte. „Ich als Mädchen habe erfahrenen Fleischern am Telefon Fleisch verkauft. Das war auf jeden Fall eine Erfahrung.“ Am anderen Ende hatte sie unter anderem auch den Einkaufsleiter von LFW, der sie letztendlich vor einigen Jahren in das Unternehmen holte. „Und ab dem 1. Mai werde ich die Bereichsleitung für die Abteilung Wurst mit 170 Mitarbeitern übernehmen“, so Daria Spahl. Die Frauenquote in der Führungsebene der LFW sei ausgewogen, wie Geschäftsführer Ulrich Müller den Schülerinnen erklärte.
Für Nele aus Plate war es nicht die erste Teilnahme am „Girl's Day“. „Ich war schon mal bei der Polizei, weil das auch eigentlich mein Traumberuf ist“, erklärte die 14-Jährige. Der Tag mit Jacqueline Bernhardt an den verschiedenen Stationen sei für sie aber auch sehr interessant gewesen. So besuchten die Schülerinnen am Vormittag den Fachdienst Vermessung beim Landkreis Ludwigslust-Parchim und nahmen am Gründerinnen-Talk im Develup teil. Nach dem Besuch bei LFW stand für die Mädchen der Besuch einer Verhandlung am Amtsgericht Ludwigslust auf dem Programm, wo sie anschließend mehr über die Justizberufe erfuhren. „Diese Roadshow haben wir jetzt zum ersten Mal am ‚Girl's Day' gemacht. So erhalten die Mädchen Einblicke in verschiedene Berufe, in denen immer noch vor allem Männer arbeiten“, erklärte Jacqueline Bernhardt.
Mutig sein
Für sie sei es am „Girl's Day“ besonders wichtig, dass die Mädchen lernen, mutig zu sein, nach vorne zu gehen und Fragen zu stellen. „Wenn wir alle den Blickwinkel weiten, dann wird es ganz normal sein, dass Frauen Richterinnen, Handwerkerinnen, Politikerinnen oder Fußballtrainerinnen einer Männermannschaft sind.“
