Rostock stellt neuen Weltrekord mit gigantischem Fischbrötchen auf
Ein außergewöhnlicher kulinarischer Rekord wurde an der Ostseeküste aufgestellt: In Rostock ist es gelungen, das längste Fischbrötchen der Welt zu produzieren. Mit einer beeindruckenden Länge von 42,37 Metern hat die gemeinsame Aktion des FC Hansa Rostock und des Catering-Unternehmens W. Holz einen neuen Weltrekord geknackt.
Rekordverdächtige Dimensionen und Mengen
Für die Herstellung des rekordverdächtigen Snacks wurden gewaltige Mengen an Zutaten benötigt. Insgesamt kamen 135 Kilogramm Material zum Einsatz, darunter allein 60 Kilogramm frischer Fisch. Das speziell angefertigte Brot lieferte die Bäckerei Sparre in Form von 93 Baguette-Stangen, die mit Schaschlik-Spießen miteinander verbunden wurden.
Die Rekordrichterin Laura Koblischek vom Deutschen Rekordinstitut bestätigte die Einhaltung aller Kriterien: „Der optische Eindruck wurde zweifelsfrei hergestellt, und die Verbindung der einzelnen Brotstangen entspricht unseren Anforderungen.“ Sie betonte zudem den positiven Charakter solcher Aktionen in einer Zeit, die oft von negativen Nachrichten geprägt sei.
Zweistündige Herstellung für den guten Zweck
Die Vorbereitungen für den Weltrekordversuch begannen bereits in den frühen Morgenstunden. Unter der Anleitung von Koch Jens Schaumburg starteten zehn Mitarbeiter des Catering-Unternehmens W. Holz um sechs Uhr mit der Zubereitung. Die eigentliche Herstellung des meterlangen Fischbrötchens auf der Westpromenade dauerte dann etwa zwei Stunden.
Gastronom Christoph Wulff, der die Idee schon seit Jahren verfolgt hatte, erklärte: „Zum Hansa-Tag hat diese Aktion einfach perfekt gepasst.“ Der bisherige Rekord von 30,5 Metern, der auf Rügen aufgestellt worden war, wurde damit deutlich übertroffen – ursprünglich waren mindestens 32 Meter für einen neuen Rekord notwendig gewesen.
Verkauf zugunsten der Tafel in Mecklenburg-Vorpommern
Aus dem gigantischen Fischbrötchen werden etwa 385 einzelne Portionen geschnitten, die im Ostseestadion zum üblichen Preis von 4 Euro pro Stück verkauft werden. Der gesamte Erlös kommt der Tafel in Mecklenburg-Vorpommern zugute. Diese Benefizaktion ist Teil des traditionellen „Hansa für MV“-Spieltages, der seit Jahren einmal pro Saison ausgerichtet wird.
Am Samstag, dem 4. April, fand der Benefiz-Spieltag mit dem Heimspiel gegen Viktoria Köln statt. Neben dem Rekord-Fischbrötchen umfasste das Programm:
- Unterstützung der Tafeln in der Region
- Eine Tombola mit attraktiven Preisen
- Verschiedene Spendenaktionen
- Informationsstände zum Thema Organspende
Die Aktion zeigt, wie Sportvereine und lokale Unternehmen gemeinsam soziale Verantwortung übernehmen können, während sie gleichzeitig für positive Schlagzeilen und Gemeinschaftsgefühl sorgen. Der neue Weltrekord bleibt nicht nur als kulinarische Meisterleistung in Erinnerung, sondern auch als gelungenes Beispiel für soziales Engagement an der Ostseeküste.
