Rostock schreibt Geschichte mit XXL-Fischbrötchen für den guten Zweck
Ein außergewöhnlicher Weltrekordversuch an der Ostseeküste ist von Erfolg gekrönt worden. In Rostock wurde am Samstag, dem 4. April 2026, das längste Fischbrötchen der Welt mit einer beeindruckenden Länge von 42,37 Metern hergestellt. Diese spektakuläre Aktion fand im Rahmen des Benefiz-Spieltages „Hansa für MV“ statt und dient einem wohltätigen Zweck.
Gemeinschaftsprojekt mit enormen Dimensionen
Der FC Hansa Rostock und das Catering-Unternehmen W. Holz haben gemeinsam dieses monumentale Projekt realisiert. Für die Produktion des Rekord-Snacks wurden insgesamt 135 Kilogramm Material verarbeitet, darunter allein 60 Kilogramm frischer Fisch. Das speziell angefertigte Brot lieferte die Bäckerei Sparre, die genau 93 Baguette-Stangen beisteuerte, die mit Schaschlik-Spießen miteinander verbunden wurden.
Die Herstellung begann bereits um sechs Uhr morgens, als zehn Mitarbeiter unter der Anleitung von Koch Jens Schaumburg mit den Vorbereitungen starteten. „Die Vorbereitungen waren sehr aufwendig“, erklärte Schaumburg. „Neben dem Fisch mussten wir große Mengen an Zwiebeln, Salat und natürlich das Brot organisieren.“ Die eigentliche Zubereitung des meterlangen Fischbrötchens auf der Westpromenade dauerte dann etwa zwei Stunden.
Offizielle Anerkennung und wohltätiger Hintergrund
Laura Koblischek, Rekordrichterin vom Deutschen Rekordinstitut, bestätigte den Weltrekord offiziell. „Der optische Eindruck ist zweifelsfrei hergestellt worden“, betonte sie. „Solche positiven Aktionen schaffen ein wunderbares Gegengewicht zu den oft negativen Nachrichten des Alltags.“
Das riesige Fischbrötchen wurde in etwa 385 Portionen geschnitten und ab 12 Uhr im Ostseestadion zum üblichen Preis von 4 Euro pro Stück an die Fans verkauft. Der gesamte Erlös fließt direkt an die Tafel in Mecklenburg-Vorpommern, um bedürftige Menschen in der Region zu unterstützen.
Langjährige Tradition des Engagements
Gastronom Christoph Wulff, der maßgeblich an der Organisation beteiligt war, erklärte: „Die Idee für diesen Weltrekordversuch lag schon seit Jahren in der Schublade. Zum Hansa-Tag passte sie einfach perfekt.“ Der vorherige Rekord wurde auf Rügen mit einem 30,5 Meter langen Fischbrötchen aufgestellt. Um diesen zu brechen, waren mindestens 32 Meter erforderlich – das Rostocker Team übertraf diese Marke um mehr als 10 Meter.
Der „Hansa für MV“-Spieltag findet seit Jahren einmal pro Saison statt und bündelt verschiedene wohltätige Aktionen des Vereins gemeinsam mit der Fanszene. Neben dem Weltrekordversuch und der Unterstützung der Tafeln gehörten in diesem Jahr eine Tombola, weitere Spendenaktionen, Infostände und Aufklärung zum Thema Organspende zum Programm.
Das Heimspiel gegen Viktoria Köln bildete den sportlichen Höhepunkt dieses besonderen Tages, der einmal mehr das soziale Engagement des FC Hansa Rostock und seiner Partner unter Beweis stellte.
