In der aktuellen Folge von „Kitchen Impossible“ kam es zu einem emotionalen Moment: TV-Koch Tim Mälzer (55) brach in Tränen aus. Der Grund war ein Wiedersehen mit seiner „Ersatzfamilie“ auf Mallorca, bei der er während seines Burnouts vor vielen Jahren untergekommen war.
Gefühlvolle Begegnung auf Mallorca
Mälzer reiste für die Show auf die Baleareninsel, wo er auf die Familie Solivellas traf. Auf deren Olivenöl-Finca hatte er nach eigenen Angaben viel Zeit verbracht, als es ihm schlecht ging. „Das war mein Auffangbecken. Ich habe mal sowas wie ein Burnout gehabt“, erklärte der Starkoch. Besonders bewegend war der Anblick eines Fotos von Pep, dem verstorbenen Senior der Familie. Mälzer konnte nicht an dessen Beerdigung teilnehmen, was ihn sichtlich belastete. „Ich bin ein bisschen angefasst“, sagte er und weinte.
Kochduell mit Hindernissen
Doch nicht nur emotional, auch kulinarisch hatte die Folge einiges zu bieten. Mälzer trat gegen seinen Kontrahenten Alexander Herrmann (54) an. In Hamburg musste Mälzer im Drei-Sterne-Restaurant „Haerlin“ ein anspruchsvolles Gericht zubereiten: „In Zucchiniblüten gebratener Petersfisch mit Fenchel und Paprikaschaum“. Er kommentierte: „Das ist blanke, pure Hinterfotzigkeit auf allergrößtem Grandhotel-Niveau!“ Am Ende erhielt er 6,5 Punkte.
Herrmann hingegen kämpfte in der Nähe von Coburg mit traditionellen Klößen, die Mälzer ihm aufgegeben hatte. „Reis und Knödel sind ein Garant für ein Scheiß-Ergebnis“, grinste Mälzer. Herrmanns Zubereitung sorgte beim Küchenchef der „Alten Mühle“ für Entsetzen: „Zu viel Stärke!“ Trotz der Kloß-Katastrophe erkochte Herrmann 6,7 Punkte.
Knapper Sieg für Mälzer
Nach weiteren Runden in Sardinien und Mallorca stand das Endergebnis fest: Mälzer gewann mit 13,4 zu 13,2 Punkten. Er konnte sich einen Seitenhieb nicht verkneifen: „Hättest du dich vielleicht mal ein bisschen anstrengen müssen.“
Die Folge zeigte einmal mehr, dass Tim Mälzer nicht nur eine große Klappe hat, sondern auch tiefe Emotionen zeigen kann.
