Landgasthof Kammbräu: Ein Stück Heimat im Bayerischen Wald
Der Kammbräu gehört zu Zenting wie die Kirche zum Dorf – dieser charmante Landgasthof prägt das beschauliche Ortsbild im Bayerischen Wald. Seit drei Jahrzehnten wird der Betrieb dynamisch von Küchenchefin und Kräuterliebhaberin Sigrid Kamm geführt, die mit ihrer Leidenschaft für Natur und Gastfreundschaft ein einzigartiges Urlaubsrefugium geschaffen hat.
Von der Tradition zur modernen Gastlichkeit
Vor genau 30 Jahren übernahm Sigrid Kamm als 26-Jährige den Familienbetrieb, dessen Geschichte bis ins Jahr 1883 zurückreicht, als ein Vorfahre das Anwesen ersteigerte. Ursprünglich waren an den Betrieb eine Brauerei sowie Land- und Viehwirtschaft angegliedert, doch Sigrid Kamm gestaltete das Unternehmen komplett um. Heute konzentriert sich der Landgasthof auf die Verpflegung und Beherbergung von Feriengästen, wobei die Verbindung zur Natur im Mittelpunkt steht.
Die Gastgeberin hat ihren Lebenstraum verwirklicht: „Bis heute koche ich nahezu täglich. Damit ging für mich in Erfüllung, was ich mir seit jeher gewünscht habe“, erklärt sie. Ihre Stationen als Köchin führten sie sogar in ein Michelin-Stern-Restaurant in München, doch die Rückkehr in den Bayerischen Wald war ihre bewusste Entscheidung für authentische Gastlichkeit.
Nachhaltiges Konzept mit ganzheitlichem Ansatz
Im Kammbräu sind die Gäste von allem umgeben, was Sigrid Kamm wichtig ist: von Blumen, Kräutern und Bäumen, von Enten, Vögeln und Bienen. Die Bewirtschaftung eines Kräutergartens, eines Obst- und Gemüsefeldes sowie des Kammbräu-Fischweihers samt Waldgrundstück gehören zum nachhaltigen Konzept. Frische und Qualität stehen dabei an erster Stelle – viele Zutaten kommen direkt vom eigenen Feld.
Die Unterbringung erfolgt in gemütlichen und modernen Naturgenusszimmern mit Balkon, buchbar ab 143,50 Euro pro Person und Nacht. Dieses Arrangement beinhaltet nicht nur Übernachtung und Frühstück, sondern auch eine Nachmittagsmahlzeit, ein 4-Gang-Menü am Abend sowie die aktivCARD Bayerischer Wald mit Zugang zu 130 kostenfreien Aktivitäten in der Region.
Freizeitangebote inmitten der Natur
Sigrid Kamm hat immer einen Freizeittipp parat: „Gäste mit Fischereischein dürfen in meinen Weihern angeln. Ich vermiete zudem E-Bikes – eine Radlgarage gibt es natürlich ebenfalls“, erzählt die Gastgeberin. Insgesamt empfiehlt sie 15 verschiedene Radrouten durch die Region Sonnenwald, die bewusst nicht überlaufen ist. Auch Wanderungen machen hier besonderen Spaß, und für ein außergewöhnliches Naturerlebnis lohnt sich der Besuch des nahen Nationalparks Bayerischer Wald.
Die Gegend bietet noch weitere Attraktionen:
- Die beeindruckende Altstadt von Passau
- Ein liebevoll gestaltetes Freilichtmuseum
- Eine außergewöhnliche Westernstadt
- Erfrischende Badeseen für den Sommer
Den Tag lassen die Gäste traditionell bei einem fantastischen Abendessen im Kammbräu-Gastgarten ausklingen, wo sich bayerische Wirtshauskultur und modernes Design gekonnt verbinden. Das historische Anwesen, auf dem sich einst sogar ein Kloster befand, ist heute ein Ort der Herzlichkeit und des Naturgenusses – ein echtes Stück Heimat im Bayerischen Wald.
