Köchin Tina Abel eröffnet eigenen Imbiss 'Tinas Mittagspause' in Wittenberge
Seit dem 13. April 2026 bietet die gelernte Köchin Tina Abel im Gewerbegebiet Wittenberge Nord an der B189 einen neuen Frühstücks- und Mittagstisch an. Ihr Imbiss Tinas Mittagspause hat bereits in der ersten Woche zahlreiche Gäste angelockt, darunter Fernfahrer, Bauarbeiter und Rentner. Die 31-jährige Inhaberin ist in der lokalen Gastro-Szene bestens bekannt und hat nun ihren Traum von der beruflichen Selbstständigkeit verwirklicht.
Deftige Hausmannskost und frisches Frühstück im Angebot
Die Speisekarte von Tinas Mittagspause überzeugt mit traditioneller, herzhafter Küche. Zum Mittagstisch gehören Gerichte wie Schnitzel mit grünen Speckbohnen und Sülze mit Bratkartoffeln. Am Morgen serviert Tina Abel ihren Gästen Brötchen, Rührei, Kaffee und weitere Frühstücksklassiker. Die Kombination aus frischen Zutaten und hausgemachten Speisen kommt bei den Kunden sehr gut an.
Modernisierung und Übernahme eines etablierten Standorts
Tina Abel hat den Imbiss von den ehemaligen Inhabern übernommen, die sich nach vielen Jahren zurückgezogen hatten. Zuvor war der Laden unter dem Namen Futtern wie bei Muttern bekannt. In nur zwei Wochen wurde das Lokal komplett umgebaut und modernisiert:
- Die Wände wurden neu gestrichen
- Tischdecken und Dekoration wurden erneuert
- Die Küche wurde renoviert
Erfahrung aus renommierten Restaurants der Region
Die Wittenbergerin bringt wertvolle Erfahrung aus der regionalen Gastronomie mit. Ihre Ausbildung absolvierte sie im Hotel-Restaurant Ambiente in Bad Wilsnack. In den vergangenen fünf Jahren arbeitete sie als Köchin und Kellnerin im Restaurant Germania in Wittenberge. Schon lange habe ich Lust verspürt, mich beruflich selbstständig zu machen, erklärt die Gastronomin.
Kundenstamm durch Bauprojekte gesichert
Tina Abel ist zuversichtlich, dass ihr Geschäft langfristig erfolgreich sein wird. In den nächsten Jahren wird ja an der A14 weitergebaut, und die alte Elbbrücke wird abgerissen und erneuert. So lange ist das Geschäft erst mal gesichert, sagt sie. Neben Bauarbeitern und Fernfahrern zählen auch Mitarbeiter aus umliegenden Firmen und Rentner zu ihren Stammgästen.
Gemütliche Atmosphäre mit Wintergarten und Terrasse
Die Gäste können in Tinas Mittagspause sowohl im verglasten Wintergarten als auch auf der Terrasse vor dem Haus Platz nehmen. Besonders praktisch sind die großen Stellplätze für Lkw, die den Fernfahrern entgegenkommen. Bereits in der ersten Woche haben sich begeisterte Gäste auf der Terrasse eingefunden, um die Morgensonne zu genießen.
Öffnungszeiten und Standort
Tinas Mittagspause befindet sich in der Lindenberger Straße 29 in Wittenberge. Geöffnet ist montags bis freitags von 7.30 Uhr bis 9.30 Uhr für das Frühstück und von 11.30 Uhr bis 13.30 Uhr für das Mittagessen. Die Kombination aus herzhafter Küche, gemütlicher Atmosphäre und erfahrener Gastronomin verspricht einen erfolgreichen Start in die Selbstständigkeit.
