Saarland setzt weiter auf gesunde Ernährung für Kinder und Jugendliche
Frisches Obst und Gemüse soll auch in Zukunft für mehrere tausend Kinder im Saarland kostenlos verfügbar bleiben. Die saarländische Umwelt- und Verbraucherschutzministerin Petra Berg (SPD) hat bekräftigt, dass das Land die nachhaltige und gesundheitsfördernde Ernährung in Kitas und Schulen weiter fördern wird.
EU-Schulobstprogramm wird fortgesetzt
Auch im kommenden Schuljahr sollen wieder entsprechende Mittel für das EU-Schulobstprogramm bereitgestellt werden. Aktuell investiert das Saarland knapp 600.000 Euro in das Programm, während die Europäische Union zusätzlich 256.000 Euro beisteuert.
Von diesem Angebot profitieren derzeit 32.200 Kinder und Jugendliche an 244 Schulen im gesamten Bundesland. Sie erhalten wöchentlich kostenlos 200 Gramm frisches Obst und Gemüse. Darüber hinaus konnten dank einer Zuwendung von 50.000 Euro aus dem Sozialministerium auch 1.680 Kita-Kinder aus Perspektivquartieren in Neunkirchen, Völklingen und Saarbrücken-Burbach mit den frischen Lebensmitteln versorgt werden.
Bewerbungsfrist für Einrichtungen läuft
Welche Einrichtungen im nächsten Schuljahr von dem Programm profitieren werden, steht noch nicht fest. Schulen und Kitas können sich noch bis zum 6. März für die Teilnahme bewerben. Ministerin Berg betonte die Bedeutung des Angebots: "Das ist für viele Kinder sehr sehr wichtig, weil sie es sonst in ihrer Ernährungsumgebung einfach nicht bekommen."
Nachhaltige Ernährung als Gewohnheit etablieren
Im Zusammenhang mit Ernährung spielt die Habitualisierung eine besondere Rolle, so die Ministerin. Gesundheitsförderndes und nachhaltiges Essverhalten müsse durch wiederholte regelmäßige Angebote trainiert und zur Gewohnheit werden. Besonders wichtig ist Berg dabei der regionale Aspekt: "Dass wir uns nicht nur gesundheitsfördernd, sondern auch regional ernähren, denn damit können wir Gesundheit und Umwelt- und Klimaschutz miteinander verbinden."
Vor diesem Hintergrund fördert das Saarland auch das Anlegen von Schul- und Kitagärten - ein Projekt, das nach Angaben der Ministerin bereits große Wirkung zeigt.
Weitere Initiativen geplant
Für dieses Jahr kündigte Berg einen Ernährungskongress an, der sich an Caterer, soziale Einrichtungen, Kitas, Schulen und medizinische Fachkräfte richtet. Zudem wird der saarländische Ernährungspreis weiter ausgelobt, um Einrichtungen auszuzeichnen, die das Essverhalten von Kindern und Jugendlichen positiv beeinflussen und mit kreativen Ideen vorangehen.
Die Ministerin betonte, dass Ernährung mehr sei als bloße Nahrungsaufnahme: "Sie stärkt Körper und Geist, sie bringt Menschen zusammen. Dabei zu unterstützen, das ist unser Auftrag." Auch wenn im Saarland das Motto "Hauptsach gudd gess" gelte, sei doch klar, dass gesunde Ernährung eine wichtige Grundlage für die Entwicklung von Kindern darstelle.
Das Förderprogramm umfasst neben der Verteilung von frischem Obst und Gemüse auch:
- Schulungen für Fachkräfte in Bildungseinrichtungen
- Entwicklung von Bildungsmaterialien zum Thema Ernährung
- Durchführung von Kochkursen für Kinder und Jugendliche
- Unterstützung bei der Einrichtung von Schul- und Kitagärten
Die saarländische Landesregierung setzt damit ein klares Zeichen für die Bedeutung frühkindlicher Ernährungsbildung und schafft gleichzeitig Anreize für eine verstärkte Nutzung regionaler Lebensmittel.
