Rostocker Food-Influencer erobert mit kulinarischen Entdeckungen die Sozialen Medien
Ein junger Mann aus der Hansestadt Rostock begeistert tausende Menschen mit seinen authentischen Restaurant-Empfehlungen und kulinarischen Erkundungen. Phillip Willi A. Waldhaus, bekannt unter dem Social-Media-Namen willi_wills_essen, testet sich seit Oktober 2025 durch das vielfältige gastronomische Angebot seiner Heimatstadt.
Von Döner bis Schnitzel: Die kulinarische Reise durch Rostock
Der 26-jährige Rostocker widmet seine Kanäle auf Instagram, TikTok und YouTube Shorts ausschließlich der kulinarischen Welt. „Ich esse einfach gerne, es schmeckt mir einfach gut“, erklärt Waldhaus seine Motivation. Seine Videos beantworten Fragen, die viele Rostocker und Besucher der Stadt bewegen: Wo gibt es das beste Schnitzel? Welcher Dönerladen überzeugt? Und welche Stände auf dem Rostocker Weihnachtsmarkt sind besonders empfehlenswert?
Aktuell folgen ihm etwa 1.800 Menschen auf Instagram, doch seine Reichweite geht weit über die Stadtgrenzen hinaus. Besonders erfolgreich waren seine Beiträge zum Rostocker Weihnachtsmarkt und ein Video über eine Leipziger Bäckerei, das über 120.000 Aufrufe generierte.
Internationale Resonanz und authentische Empfehlungen
Die Wirkung seiner Videos zeigt sich in unerwarteten Begegnungen. „Der Betreiber hat mich erkannt, nachdem ich das erste Video gemacht habe und meinte: ‚Voll geiles Video. Hier waren Leute aus Dänemark, die das Video gesehen haben und deswegen zu unserem Stand gekommen sind‘“, berichtet Waldhaus stolz.
Seine Leidenschaft für gutes Essen entwickelte der junge Mann bereits in seiner Kindheit, als er mit seinen Eltern verschiedene Restaurants besuchte und auf Reisen unterschiedliche Küchen kennenlernte. Später entdeckte er seine Freude am Videodrehen, die er heute mit seiner kulinarischen Neugier verbindet.
Transparenz und Glaubwürdigkeit im Vordergrund
Obwohl mittlerweile einige Restaurants ihn eingeladen haben, um Videos vor Ort zu produzieren, legt Waldhaus Wert auf seine Unabhängigkeit. „Das Gratisessen nehme ich natürlich mit, aber ich lasse mich auf jeden Fall davon nicht in meiner Meinung beeinflussen“, betont er. Für ihn steht die Glaubwürdigkeit gegenüber seinen Followern an erster Stelle.
Die Auswahl der Lokalitäten erfolgt oft durch Vorschläge aus der Community oder basiert auf eigenen positiven Erfahrungen. Besonders häufig ist er im griechischen Imbiss To Steki Am Brink in der Kröpeliner-Tor-Vorstadt anzutreffen, wo er regelmäßig das Gyros Tilichtos genießt.
Vom Hobby zum gefragten Food-Experten
Im Hauptberuf arbeitet Waldhaus im Online-Marketing einer Versicherung, doch seine Food-Videos bleiben vorerst ein leidenschaftliches Hobby. „An sich für alle Rostocker, aber auch für Menschen, die nach Rostock kommen. Die können sich dann Inspo holen, wo man hier gut essen und Kaffee trinken gehen kann“, beschreibt er seine Zielgruppe.
Sein bewusst gewählter Username spielt auf die beliebte Kindersendung „Willi wills wissen“ an und unterstreicht den neugierigen, entdeckungsfreudigen Charakter seiner Inhalte. Für den Rostocker steht fest: Seine Heimatstadt bietet eine Fülle an kulinarischen Schätzen, die es zu erkunden lohnt.
