Neues Kapitel für traditionsreiches Lokal am Unteruckersee
Nach monatelanger Leerstand beginnt das beliebte Restaurant am Unteruckersee ein neues Kapitel. Ab dem 1. Mai 2026 öffnet das ehemalige Kap-Restaurant unter dem neuen Namen UCKA AMORE seine Türen für Gäste. Das traditionsreiche Lokal, das seit Jahrzehnten ein fester Treffpunkt für Uckermärker und Besucher der Region war, erhält nicht nur einen neuen Namen, sondern auch ein komplett neues gastronomisches Konzept.
Italienisch-deutsche Küche mit Seeblick
Die neue Geschäftsführerin Anyelina Matos de Branding verspricht den Gästen eine kulinarische Mischung aus italienischen und deutschen Einflüssen. „Neben klassischen Gerichten wird es künftig auch frisch zubereitete Pizza geben“, verrät sie. Für die gastronomische Leitung konnte mit Marcello ein erfahrener Gastronom gewonnen werden. Die besondere Lage im Kap-Wäldchen gegenüber dem Campingplatz „Sonnenkap“ mit Terrasse und Seeblick bleibt erhalten und wird sogar noch aufgewertet.
Umfassende Sanierung mit regionalen Partnern
Aktuell laufen die Renovierungsarbeiten auf Hochtouren:
- Die Sanierung wird vom Vermieter CHORONA Immobilien organisiert und begleitet
- UCKALUX Fenster- und Türenwerke Prenzlau kümmern sich um Fenster und Türen
- Die Möbelwerke Uckermark bauen die neue Bar des Restaurants
- Die Terrasse direkt an der Promenade wird wiederhergestellt
„Mit der Terrasse direkt an der Promenade entsteht wieder ein Ort, an dem Gäste den Blick über den Unteruckersee genießen können“, verspricht Anyelina Matos de Branding.
Modernes bargeldloses Konzept
Eine besondere Neuerung: Das Restaurant wird ausschließlich bargeldlos arbeiten. Gäste können mit folgenden Methoden bezahlen:
- EC-Karte
- Kreditkarte
- Digitale Zahlungsmethoden
Dieses Konzept soll für moderne Gastronomie, effiziente Abläufe und mehr Sicherheit im Betrieb sorgen. Auch Reservierungen werden künftig online möglich sein, sobald die Internetseite des Restaurants freigeschaltet ist.
Teamaufbau läuft
Derzeit wird das Team für das neue Restaurant aufgebaut. Interessierte können sich mit Initiativbewerbungen an [email protected] wenden. Das Lokal, das vielen noch als „Seerestaurant Am Kap“ bekannt ist, soll ab Mai wieder mit Leben gefüllt werden und einen Ort schaffen, an dem gutes Essen, Herzlichkeit und entspannte Atmosphäre zusammenkommen.
