Wiedereröffnung des Wildhofs in Neustrelitz verzögert sich um mehrere Monate
Die Renovierungsarbeiten im Restaurant Wildhof in Neustrelitz, das sich in unmittelbarer Nähe zum Tiergarten befindet, sind noch nicht abgeschlossen. Ursprünglich plante der Eigentümer, das Gebäude bereits Anfang April neu zu verpachten, doch die Arbeiten dauern deutlich länger als erwartet. Die Wiedereröffnung des gastronomischen Betriebs verzögert sich nun um mehrere Monate und wird frühestens Ende des Frühlins erwartet.
Umfangreiche Renovierungsarbeiten notwendig
Eigentümer Andreas Krumme erklärte, dass umfangreiche Renovierungsmaßnahmen erforderlich sind. Der Boden muss teilweise erneuert werden, und auch in der Küche stehen umfassende Arbeiten an. Krumme hatte bereits 2018 in eine Grunderneuerung des Gebäudes investiert und es durch einen Pächter als Restaurant wiedereröffnen lassen. Im Februar dieses Jahres gab der Pächter jedoch auf und schloss den Betrieb endgültig.
Zuletzt war das Restaurant monatelang nur noch für Frühstück geöffnet, was auf Personalmangel zurückgeführt wurde. Da der ehemalige Betreiber das Haus vor seinem Auszug nicht renoviert hat, übernahm Andreas Krumme diese Aufgabe. Ein aktuelles Problem ist ein Wasserschaden, der zunächst behoben werden muss, was die Arbeiten zusätzlich verzögert.
Neue Öffnungstermine und zukünftige Pläne
Mit einer Wiedereröffnung des Restaurants rechnet Krumme nun erst im Mai oder Juni. Da das Gebäude noch nicht renoviert ist, möchte er es auch noch nicht für potenzielle neue Pächter ausschreiben. Sobald ein neuer Pachtvertrag zustande kommt, plant der Eigentümer eine Vereinbarung mit seinem Schlosshotel in der Parkstraße.
Gäste des von ihm betriebenen Schlosshotels sollen dann im Wildhof essen können, wenn das Hotelrestaurant Ruhetage hat. Dies würde eine Entlastung für die Mitarbeiter des Hotels bedeuten. Krumme hatte das ehemalige Großherzogliche Palais in der Parkstraße gekauft, aufwendig restauriert und im Sommer des vergangenen Jahres als Hotel wiedereröffnet.
Die Verzögerung bei der Wiedereröffnung des Wildhofs ist somit auf mehrere Faktoren zurückzuführen:
- Umfangreiche Renovierungsarbeiten an Boden und Küche
- Ein zu behebender Wasserschaden
- Die Notwendigkeit, das Gebäude vor einer Neuverpachtung vollständig herzurichten
Für die gastronomische Szene in Neustrelitz bedeutet dies, dass das beliebte Restaurant noch einige Monate geschlossen bleiben wird. Die genauen Öffnungstermine werden voraussichtlich im späten Frühjahr bekannt gegeben.
