Seit Oktober 2025 versorgt das Team von „Haafs Diner“ auf dem Hof an der alten Kantine der Anklamer Zuckerfabrik hungrige Mittagsgäste. Trotz widriger Wetterbedingungen im Winter hat sich der Standort bewährt. Nun startet das Unternehmen mit einer neuen mobilen Großküche, einem erweiterten Essensangebot und weiteren Annehmlichkeiten neu durch.
Keine Fertiggerichte, gekocht wird „wie bei Mutti“
Die Jarmener Sandra und Jan Haaf, die hinter „Haafs Diner“ stehen, betreiben eigentlich einen mobilen Eventservice mit Partyzeltverleih, Hüpfburgen und Catering. Mit diesem neuen Standbein setzen sie auf die Mittagsversorgung der Anklamer und der Werktätigen in der Peenestadt. Dafür haben sie in einen neuen Imbisscontainer investiert, der auf engstem Raum eine moderne Profiküche beherbergt. Köchin Denise Eckardt bereitet täglich wechselnde Gerichte zu. „Hausmannskost wie bei Mutti. Nichts Fertiges, es wird alles frisch gekocht“, verspricht das Paar. Auch Imbissklassiker wie Currywurst, Pommes, Schnitzel, Bouletten und Salate werden angeboten.
Täglich wechselnder Mittagstisch
Die aktuellen Gerichte werden über die Profile von „Haafs Diner“ auf Facebook und Instagram sowie über den WhatsApp-Kanal kommuniziert. In dieser Woche stehen Spaghetti Bolognese (Dienstag), Schnitzel mit Spargel (Mittwoch) und Bratwurst mit Sauerkraut (Donnerstag) auf dem Plan. Wer in der Mittagspause sichergehen will, kann vorbestellen. Gegessen werden kann vor Ort im Außenbereich oder zum Mitnehmen. Auch Frühstücksgäste sind willkommen: Es gibt belegte Brötchen und Kaffee. Brötchen- und Snackplatten für Unternehmen oder Feierlichkeiten werden ebenfalls angeboten. Geöffnet ist montags bis donnerstags von 8:30 bis 13:30 Uhr. Die Haafs hoffen auf schnelle Bekanntheit und können sich langfristig einen Mittags-Bring-Dienst vorstellen. Kontakt: Telefon 01575 2475146.
