Mehrere Hofkäsereien in Mecklenburg-Vorpommern starten am Samstag, den 25. April, mit einem gemeinsamen Aktionstag in die neue Käsesaison. Auch aus der Müritzregion ist ein Betrieb dabei. Dies teilte der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung mit. Von 11 bis 16 Uhr öffnen die Betriebe ihre Höfe für Besucher. Der Auftakt hat sich nach Angaben der Veranstalter im Nordosten etabliert.
Blick in die Käserei und Verkostung vor Ort
Die Käsemanufaktur Müritz in Bollewick stellt kostenlose Parkplätze bereit. Besucher können Kühe und Kälber sehen, einen Blick in die Produktion durch das Schaufenster der Käserei werfen und im Werksverkauf einkaufen. Es gibt Käseverkostungen sowie Speisen und Getränke. Die Manufaktur befindet sich in der Dudel 20, 17207 Bollewick.
Der Alte Pfarrhof Elmenhorst beteiligt sich ebenfalls mit seinem Hofladen. Dort werden Verkostungen und der Verkauf hofeigener Produkte angeboten, ebenso Hofführungen, Kaffee und Kuchen sowie Würstchen und Bier. Geplant sind auch der Weideaustrieb der Kühe und gegebenenfalls eine Kremserfahrt auf der Weide. Die Adresse lautet Schulstraße 12, 18510 Elmenhorst.
Die DorfSchäferei Vietschow bietet Kaffee, Kuchen und Bratwurst an. Gäste können Schafe und Lämmer streicheln, an Hofführungen teilnehmen und Käse probieren. Die Adresse ist Ringstraße 28, 17168 Vietschow. In der Käsemanufaktur des Pommerschen Diakonievereins in Züssow erklären Mitarbeiter die Käseproduktion und bieten Verkostungen an. Diese befindet sich in der Gustav-Jahnstraße 17, 17495 Züssow.
Der Aktionstag bietet eine ideale Gelegenheit, die Vielfalt handwerklich hergestellter Käsespezialitäten kennenzulernen und einen Einblick in die traditionelle Käseherstellung zu gewinnen. Die teilnehmenden Höfe freuen sich auf zahlreiche Besucher und einen regen Austausch über ihre Produkte.
