Neues Leben für Café 'Zur Hexe': Niederländisches Ehepaar setzt auf Dorfgemeinschaft in Groß Woltersdorf
Seit Anfang 2025 haben das Café 'Zur Hexe' und das umliegende Gelände in Groß Woltersdorf in der Prignitz neue Eigentümer: Maria und Roland Giebels aus der Region Eindhoven in den Niederlanden. Ihr erstes großes Projekt war ein Ostermarkt am Ostermontag, der mit rund 40 Händlern und zahlreichen Besuchern aus der Umgebung ein voller Erfolg war. Dies markiert den Beginn ihrer Pläne, das Areal wieder zu einem lebendigen Treffpunkt für die Dorfbewohner und Gäste zu machen.
Erfolgreicher Ostermarkt als Auftakt für die Revitalisierung
Der Ostermarkt lockte trotz windigem Wetter viele Besucher nach Groß Woltersdorf. Auf dem Gelände, das neben dem Café auch eine Scheune, einen Buschbackofen, den Schießstand Groß Woltersdorf und einen Veranstaltungsraum umfasst, boten Händler geräucherten Fisch, Wurst, Trödel und Deko-Artikel an. Für die kleinen Gäste gab es Attraktionen wie Ponyreiten und eine Hüpfburg. Ramona Fink aus Redefin zeigte sich begeistert: "Ich finde es cool, wie der Ostermarkt gestaltet ist. Mich überrascht es, dass so viele Leute kommen." Auch Jonny Leske aus Buchholz lobte das Event: "Wir finden es super, dass es hier so etwas Schönes gibt. Es ist super hier für Kinder."
Hintergrund: Der Niedergang und der Neuanfang
Das Café 'Zur Hexe' geriet nach der Corona-Pandemie in Schwierigkeiten und wurde schließlich geschlossen. Das gesamte Areal gehörte der Gemeinde Groß Pankow, die es aus finanziellen Gründen verkaufen wollte. Im Februar 2024 zog sich zudem die 'Kultur- und Heimatfreundevereinigung Wahrberge e. V.' von vielen Aktivitäten zurück, darunter Jugendgästehaus, Töpferei und Sommerrodelbahn. Roland Giebels, der seit über 25 Jahren in Ostdeutschland als Berater für Schweinefutter arbeitet und seit 15 Jahren selbstständig ist, entdeckte das Gelände durch Zufall, als er und seine Familie in Brünkendorf ein Ferienhaus erwarben.
Die Vision der neuen Eigentümer: Ein Treffpunkt für alle
Maria Giebels betont: "Das Gelände ist zu schön, es muss genutzt werden. Es soll wieder ein Ort werden, an dem sich die Dorfbewohner trecken können. Das ist wichtig." Die Pläne des Ehepaars gehen über den Ostermarkt hinaus:
- Die Scheune und der Veranstaltungsraum können für Privatfeiern gemietet werden.
- Der Schießstand bleibt für die Jägerschaft und andere Nutzer verfügbar.
- Weitere öffentliche Veranstaltungen sind geplant, darunter ein Herrentag und ein Oktoberfest in diesem Jahr.
Roland Giebels ist mindestens einmal im Monat vor Ort, während seine Frau und die drei Kinder die Ferien in der Prignitz verbringen. Vor Ort unterstützt sie Mathias Höpfner aus Groß Woltersdorf, der als Kontaktperson fungiert und bei der Organisation hilft. Höpfner sagt bescheiden: "Ich mache das aus Spaß an der Freude und freue mich, dass hier in unserem Dorf wieder was entsteht."
Suche nach einem Betreiber für das Café
Ein zentrales Anliegen der Giebels ist die Wiedereröffnung des Cafés 'Zur Hexe'. Roland Giebels erklärt: "Wir suchen jemanden, zumindest soll das Café an den Wochenenden geöffnet sein. Es ist aber nicht einfach, jemanden zu finden." Das Mobiliar wurde bereits nach Groß Woltersdorf gebracht, sodass ein schneller Start möglich wäre. Die Eigentümer hoffen, dass sich ein Betreiber findet, um das Café wieder mit Leben zu füllen und so die Dorfgemeinschaft weiter zu stärken.
