Die Münchner Brauerei Giesinger Bräu setzt ihren Expansionskurs fort und eröffnet erstmals Stehausschänke außerhalb Münchens. Nach der jüngsten Eröffnung am Rotkreuzplatz in Neuhausen Mitte April folgen nun zwei weitere Standorte: in Haar bei München und in Augsburg. Gründer und Geschäftsführer Steffen Marx spricht von "besonderen Meilensteinen" für das Unternehmen.
Neue Standorte in Haar und Augsburg
Der Stehausschank in Haar (Münchener Straße 32, ehemals Ruffs Burger) hat bereits am 15. April seine Türen geöffnet. In Augsburg soll der Standort in der Maximilianstraße 49, wo sich derzeit noch das Café Bricks befindet, voraussichtlich am 1. Juli eröffnen. Damit geht Giesinger Bräu erstmals über die Grenzen des Großraums München hinaus.
Warum Augsburg?
Steffen Marx erklärt die Wahl Augsburgs als logischen nächsten Schritt: "Die Stadt passt perfekt zu unserer Strategie, das Bier im Umkreis von 80 bis 100 Kilometern um München bekannt zu machen. Die Augsburger kennen uns bereits, wir haben eine Fanbase und verkaufen unser Bier schon jetzt in zahlreichen Getränkemärkten." Auch die hohe Pendlerzahl zwischen Augsburg und München biete eine gute Ausgangslage. Mit einem Augenzwinkern fügt Marx hinzu: "Damit der Familienvater auch mal pünktlich heimkommt und nicht bei uns in München in der Stehauschänke steht, kann er ab Juli endlich auch in Augsburg unser Bier genießen."
Weitere Pläne: Würzburg und Pasing
Auf die Frage nach weiteren Filialen in Augsburg gibt Marx eine klare Antwort: "Mit weiteren Filialen in Augsburg ist nicht zu rechnen, dafür dürfen sich aber die Würzburger freuen." Konkretere Details zu Würzburg möchte er jedoch noch nicht verraten. Auch in München selbst sind weitere Standorte denkbar. Auf Nachfrage nennt Marx den Stadtteil Pasing als möglichen neuen Standort, bleibt aber ansonsten vage.
Das Konzept der Stehausschänke
Giesinger Bräu interpretiert mit den Stehausschänken eine traditionsreiche Münchner Form des Bierausschanks zeitgemäß neu. Entscheidend sind laut Unternehmen "zentrale urbane Lagen", eine passende Nachbarschaft, wirtschaftliche Tragfähigkeit und eine gute regionale Versorgung mit Giesinger Bier. Neue Standorte außerhalb Münchens kommen vor allem dort infrage, wo die Brauerei bereits im Handel präsent ist oder verlässlich verfügbar gemacht werden kann.
Steffen Marx betont die Bedeutung der direkten Kundeninteraktion: "Unsere Stehausschänke sind ein Weg, Giesinger dorthin zu bringen, wo das Leben stattfindet – auf Plätzen, an Ecken, in gewachsenen Vierteln. Dort kommen wir direkt mit den Leuten ins Gespräch. Diese Nähe ist für uns als Brauerei zum Anfassen enorm wichtig."
Öffnungszeiten des Stehausschanks Haar
- Montag bis Donnerstag: 17 bis 23 Uhr
- Freitag und Samstag: 12 bis 0 Uhr
- Sonntag: 17 bis 23 Uhr
Mit der Expansion nach Augsburg und den weiteren Plänen in München und Bayern unterstreicht Giesinger Bräu seinen Anspruch, eine der führenden Münchner Biermarken zu bleiben und gleichzeitig neue Märkte zu erschließen.
