Historischer Moment im Ostseestadion: Fischbrötchen-Weltrekord vor Heimspiel
Das Rostocker Ostseestadion war am vergangenen Wochenende nicht nur Schauplatz eines Drittligaspiels, sondern auch Ort eines außergewöhnlichen kulinarischen Weltrekords. Vor dem Heimspiel des FC Hansa Rostock gegen Viktoria Köln wurde im sogenannten „Wohnzimmer“ des Vereins das längste Fischbrötchen der Welt produziert – ein Ereignis, das in dieser Form sicherlich nicht alle Tage zu erleben ist.
42,37 Meter maritimes Rekordvergnügen
Das rekordverdächtige Fischbrötchen erreichte eine beeindruckende Länge von 42,37 Metern und übertraf damit den bisherigen Rekord, der auf der Insel Rügen mit knapp 30,5 Metern aufgestellt worden war, um mehr als zwölf Meter. Die Idee zu diesem außergewöhnlichen Projekt stammte von Christoph Wulff, Geschäftsführer der w.Holz GmbH, dessen Unternehmen bereits seit vielen Jahren die Fans des FC Hansa Rostock verköstigt.
„Die Weltrekord-Idee lag bereits seit einiger Zeit in der Schublade“, erklärte Wulff im Nachgang der Aktion. „Jetzt endlich hat es optimal gepasst, denn der Spieltag stand unter dem besonderen Motto ‚Hansa für MV‘.“
Gemeinschaftsaktion für wohltätige Zwecke
Der Heimspieltag gegen Viktoria Köln wurde vom FC Hansa Rostock bewusst unter das Motto „Hansa für Mecklenburg-Vorpommern“ gestellt. Gemeinsam mit der engagierten Fanszene, zahlreichen Sponsoren und ehrenamtlichen Helfern wollte der Verein dabei nicht nur für das wichtige Thema Organspende werben, sondern auch die Tafeln in Mecklenburg-Vorpommern unterstützen.
In diesem Rahmen entstand das längste Fischbrötchen der Welt, das nach seiner spektakulären Zubereitung in einzelne Portionen zerlegt wurde. Ab Stadionöffnung um 12 Uhr wurden diese an allen Catering-Ständen im Ostseestadion sowie auf dem Nordvorplatz zum Verkauf angeboten. Der komplette Erlös aus dem Verkauf fließt den Tafeln in Mecklenburg-Vorpommern zu und unterstützt damit bedürftige Menschen in der Region.
Rekordverdächtige Vorbereitung und beeindruckende Zahlen
Die Zubereitung des Weltrekord-Fischbrötchens begann bereits in den frühen Morgenstunden um sechs Uhr und dauerte knapp zwei Stunden – deutlich weniger als ursprünglich geplant. „Wir hatten viel länger eingeplant, aber dann ging es einfach ruckzuck“, freute sich Christoph Wulff über den reibungslosen Ablauf.
Insgesamt waren zehn Mitarbeiter an der Rekordaktion beteiligt und verarbeiteten dabei beachtliche Mengen:
- 60 Kilogramm Fisch wurden für das Mammut-Fischbrötchen verwendet
- Die Gesamtzutatenmenge belief sich auf 135 Kilogramm
- Aus dem Rekordbrötchen entstanden 385 Einzelportionen
- Jede Portion wurde zum Stückpreis von vier Euro verkauft
Ob es in Zukunft weitere Weltrekordversuche im Ostseestadion geben wird, ließ Christoph Wulff bewusst offen. „Erst einmal freuen wir uns mit dem gesamten Team über diesen besonderen Fischbrötchen-Weltrekord“, so der Geschäftsführer abschließend. Für die Fans des FC Hansa Rostock und alle Besucher des Ostseestadions bleibt dieser außergewöhnliche Spieltag sicherlich noch lange in besonderer Erinnerung.
