Rostocker Food-Blogger Willi begeistert mit kulinarischen Tipps aus der Hansestadt
Ein 26-jähriger Hanseat testet sich als willi_wills_essen durch das kulinarische Angebot Rostocks. Phillip Willi A. Waldhaus teilt seine Leidenschaft für gutes Essen auf Instagram, Tik Tok und YouTube Shorts und erreicht damit ein stetig wachsendes Publikum.
Von Döner bis Schnitzel: Die kulinarische Vielfalt Rostocks
Wo gibt es das leckerste Schnitzel in Rostock? Diese und ähnliche Fragen beantwortet Willi in seinen Videos. Seit Oktober 2025 dokumentiert er seine Restaurantbesuche und gibt authentische Einblicke in die lokale Gastronomieszene. Aktuell folgen ihm etwa 1.800 Menschen auf Instagram, doch sein Einfluss reicht weit über die Stadtgrenzen hinaus.
„Ich esse einfach gerne, es schmeckt mir einfach gut“, erklärt der Rostocker seine Motivation. Seine Leidenschaft für kulinarische Entdeckungen entwickelte er bereits in jungen Jahren durch Restaurantbesuche mit seinen Eltern und Reisen, bei denen er verschiedene Küchen kennenlernte.
Vom Hobby zum gefragten Content-Creator
Bereits als Jugendlicher drehte Willi Videos, damals noch über Sneaker und Fashion. Heute konzentriert er sich vollständig auf das Thema Essen. „In großen Städten gibt es davon Tausende, aber für Rostock gab es das noch nicht so wirklich“, begründet er seinen Schritt in die Food-Blogger-Szene.
Unter seinen Beiträgen finden sich nicht nur Restauranttests, sondern auch Rezepte wie für ein High Protein Tuna Melt Sandwich. Allerdings kommen die Rostock-spezifischen Videos deutlich besser an als die Rezeptvideos, wie Willi selbst einräumt.
Virale Erfolge und internationale Reichweite
Besonders erfolgreich sind seine Videos zum Rostocker Weihnachtsmarkt und zu einer Bäckerei in Leipzig. Das Video „Die beste Bäckerei in Leipzig“ erreichte auf Instagram 122.000 Views, während „Rostocker Weihnachtsmarkt Food Tour Teil 1“ auf Tik Tok 125.000 Aufrufe verzeichnete.
Auch seine Serie über die besten Dönerläden der Hansestadt erfreut sich großer Beliebtheit und reger Kommentaraktivität. Welche Lokale er testet, entscheiden häufig seine Follower in den Kommentaren mit.
Internationale Wirkung und authentische Empfehlungen
Die Reichweite seiner Videos geht weit über Rostock hinaus. Nach einem Video über den besten Langos auf dem Rostocker Weihnachtsmarkt berichtete ein Standbetreiber: „Voll geiles Video. Hier waren Leute aus Dänemark, die das Video gesehen haben und deswegen zu unserem Stand gekommen sind.“
Genau dafür erstellt Willi seinen Content: „An sich für alle Rostocker, aber auch für Menschen, die nach Rostock kommen. Die können sich dann Inspo holen, wo man hier gut essen und Kaffee trinken gehen kann.“
Authentizität vor kommerziellen Interessen
Der 26-jährige, der hauptberuflich im Online-Marketing einer Versicherung arbeitet, betont, dass der Spaß im Vordergrund steht. Mit seinen Beiträgen Geld zu verdienen, sei noch nicht geplant, obwohl ihn bereits einige Restaurants eingeladen haben, dort Videos zu drehen.
„Das Gratisessen nehme ich natürlich mit, aber ich lasse mich auf jeden Fall davon nicht in meiner Meinung beeinflussen“, versichert Willi. Die Glaubwürdigkeit gegenüber seinen Followern habe für ihn oberste Priorität.
Persönliche Favoriten und bewusste Namenswahl
Ein Lieblingsrestaurant in Rostock zu nennen, fällt Willi schwer, da die Hansestadt viele tolle Lokale biete. Dennoch ist er häufig im griechischen Imbiss To Steki Am Brink in der Kröpeliner-Tor-Vorstadt anzutreffen, wo er sich gerne das Gyros Tilichtos holt.
Sein Username willi_wills_essen ist eine bewusste Anspielung auf die bis 2009 im TV laufende Kindersendung „Willi wills wissen“. Phillip Willi A. Waldhaus, der sich seit einigen Jahren mit seinem Zweitnamen identifiziert, schafft so eine vertraute und einprägsame Marke für seine kulinarischen Entdeckungsreisen durch Rostock.
