Neubrandenburgs ältestes griechisches Restaurant startet mit neuem Pächter-Duo durch
Seit dem 5. August 1992 gibt es das traditionsreiche griechische Restaurant „Marathon“ im Neubrandenburger Katharinenviertel. Nach einem erneuten Pächterwechsel innerhalb kurzer Zeit haben nun Vladimir Vorfi (38) und Chefkoch Xibrrako Ernis (33) die Leitung übernommen. Die neuen Betreiber setzen auf frische Akzente mit einer erweiterten Speisekarte und einem attraktiven Mittagstischangebot, um das Lokal als feste Größe in der Stadt zu etablieren.
Attraktiver Mittagstisch für Rathausmitarbeiter und Gäste
Ein besonderes Highlight des neuen Konzepts ist der günstige Mittagstisch, der speziell auch die Mitarbeiter des nahegelegenen Rathauses ansprechen soll. „Wir bieten zwischen 11.30 und 14.30 Uhr eine Mittagskarte mit elf Gerichten an, die größtenteils unterhalb der magischen Grenze von neun Euro liegen“, erklärt Vladimir Vorfi. Dieses Angebot soll nicht nur die Mittagszeit beleben, sondern auch neue Gäste in das traditionsreiche Restaurant locken.
Pächterwechsel innerhalb der Familie
Stammgäste mögen sich über den erneuten Pächterwechsel wundern, doch dieser erfolgte innerhalb der Familie Vorfi. Erst im April 2025 hatten Elena und Arber Vorfi, Geschwister von Vladimir, das Restaurant übernommen. Elena möchte sich nun mehr Zeit für ihr kleines Kind nehmen, während sich Arber auf seine anderen Lokale in Neustrelitz, Woldegk und Altentreptow konzentrieren will. Die Familie betreibt zudem Hotels in Podewall und Mirow. „Im Namen 'Marathon by Helena' bleibt meine Schwester dem Lokal aber verbunden“, betont Vladimir Vorfi.
Erfahrene Gastronomen mit internationalem Hintergrund
Das neue Pächter-Duo bringt umfangreiche Erfahrung mit. Vladimir Vorfi stammt aus Albanien, wuchs jedoch in Griechenland auf, wo er das Gastronomiegeschäft von Grund auf erlernte. Seit 2018 lebt er in Deutschland. Chefkoch Xibrrako Ernis, der bereits mehrere Jahre in Deutschland lebt, führte zuvor zwei Lokale in Hamburg. Er hat die Speisekarte des „Marathon“ grundlegend überarbeitet und umfasst nun rund 160 verschiedene Gerichte.
- Neben klassischen griechischen Spezialitäten wie Gyros und Bifteki in verschiedenen Variationen
- Wiederaufnahme von Leber- und Lammgerichten, die zuletzt nicht angeboten wurden
- Frische Zutaten und traditionelle Rezepte mit modernen Akzenten
Intensive Arbeitsbereitschaft und kurze Wege
Für die Sommermonate mit vielen Gästen auf der Terrasse sind Vorfi und Ernis auf intensive Arbeitstage von zehn Stunden und mehr eingestellt. „Da wir beide im Katharinenviertel wohnen, haben wir kurze Wege zur Arbeit“, sagt Vladimir Vorfi lachend. Diese Nähe ermöglicht es ihnen, flexibel auf die Bedürfnisse des Restaurants zu reagieren und eine persönliche Atmosphäre zu schaffen.
Mit ihrem Engagement und der erweiterten Angebotspalette wollen die neuen Betreiber das „Marathon“ nicht nur als ältesten griechischen Imbiss Neubrandenburgs erhalten, sondern auch als lebendigen Treffpunkt im Herzen der Stadt weiterentwickeln. Die Kombination aus Tradition und frischen Ideen könnte dem Lokal neuen Schwung verleihen und sowohl Stammgäste als auch neue Besucher begeistern.
