Von der Kaffeestube zur Käse-Alm: Ein Traditionscafé erfindet sich neu
Eine bemerkenswerte Verwandlung hat das ehemalige Café Guglhupf am Münchner Marienplatz durchlebt. Seit dem 1. November 2025 beherbergen die historischen Räumlichkeiten die "Marienplatz-Alm", ein innovatives Fondue-Konzept, das die Münchner Gastroszene bereichert. Jetzt, da sich die Wintersaison dem Ende zuneigt, zieht Gastgeber Konstantin von Keyserlingk eine durchweg positive Bilanz: "Wir sind wirklich überrannt worden. Die Münchner hatten absolut Lust auf das Konzept."
Prominentes Finale für eine erfolgreiche Saison
Am Mittwochabend lud das Gastgeber-Paar Konstantin und Anja von Keyserlingk zum exklusiven, vorgezogenen Saison-Closing. In einem kleinen, aber prominenten Kreis feierten unter anderem PR-Expertin Charlotte von Oeynhausen, Moderatorin Alexandra Polzin und Sportmoderator Gerhard Leinauer den erfolgreichen Saisonabschluss. Leinauer, der aktuell als Kommentator die Olympischen Winterspiele begleitet, sorgte zuletzt mit seinem ausgelassenen Jubel über die Goldmedaille des deutschen Skispringers Philipp Raimund für virale Aufmerksamkeit in den Sozialen Medien.
Flexible Nutzung in den Sommermonaten geplant
Während das beliebte Käse-Fondue-Konzept saisonbedingt Ende März vorläufig endet und erst im kommenden Winter wieder aufleben wird, sollen die Räumlichkeiten im Obergeschoss des Traditionscafés während der wärmeren Monate nicht leer stehen. Gastronom von Keyserlingk plant, die Fläche als flexible Pop-up- und Eventlocation zu nutzen. "Wir sind immer interessiert und auf der Suche nach coolen Konzepten und Partnern", erklärt er im Gespräch. Ob Flohmärkte, Markenpräsentationen oder private Feiern – die Möglichkeiten sind vielfältig.
Ein neues Kapitel für eine Münchner Institution
Die Transformation des ehemaligen Café Guglhupf zur Marienplatz-Alm markiert ein spannendes Kapitel in der Münchner Gastronomielandschaft. Das Traditionscafé, das Ende Juni 2025 seine Pforten schließen musste, hat unter der Leitung des gut vernetzten Gastro-Unternehmers Konstantin von Keyserlingk erfolgreich neuen Schwung erhalten. Die positive Resonanz der ersten Saison bestätigt, dass die Münchner dem innovativen Konzept aufgeschlossen gegenüberstehen und bereit sind, neue gastronomische Erfahrungen in historischem Ambiente zu genießen.
