Am 1. Mai lädt der Rostocker Kult-Imbiss Pesto Peter am Rosengarten zu einem besonderen Ereignis ein: dem 20-jährigen Jubiläum. Inhaber Peter Friedrich und Mitinhaber Oliver Parschen feiern diesen Meilenstein ab 12 Uhr mit einem bunten Programm aus Livemusik, DJs und kulinarischen Köstlichkeiten.
Vom kleinen Laden zur Institution
Die Erfolgsgeschichte von Pesto Peter begann 2006/2007 in der Strandstraße, damals noch als Feinkost- und Gastrounternehmen auf nur 20 Quadratmetern. 2015 erwarb Friedrich das Gebäude am Rosengarten, das seit 1953 besteht. Nach einer umfassenden Sanierung – neues Dach, Fußboden, Leitungen und Fliesen – eröffnete Pesto Peter am 1. Mai 2016 an seinem heutigen Standort. „Das Häuschen hat historischen Wert“, erklärt Friedrich. „Nach der Übernahme haben wir es praktisch neu aufgebaut, nur die Außenwände blieben stehen.“
Ein Glücksstandort mit wenigen Widrigkeiten
Trotz einiger Einbrüche und eines Vandalismusschadens – Graffitis genau am Tag vor der Eröffnung – bezeichnet Friedrich den Standort als Goldstück. Die Arbeit sei ein Gewinn, die Menschen freundlich. „Man guckt jeden Tag aufs Grüne und ist an der frischen Luft – wer kann das schon von sich behaupten?“, schwärmt er. Neben dem Imbiss bietet Pesto Peter auch Event- und Schiffscatering an und ist regelmäßig auf städtischen Veranstaltungen wie der Hanse Sail oder dem Ostermarkt präsent.
Neue Karte und vegetarische Vielfalt
Zum Jubiläum präsentiert Pesto Peter eine neue Speisekarte, die den Schwerpunkt noch stärker auf Pesto und Pasta legt. Zudem wird das vegetarische Angebot erweitert. „Wir wollen unsere Gäste mit frischen Ideen überraschen“, so Friedrich.
Livemusik von Rostocker Bands
Das Jubiläumsfest am 1. Mai wird von mehreren Bands und DJs aus Rostock begleitet, die alle eine enge Verbindung zu Pesto Peter haben. Auf der Bühne stehen unter anderem die Yellow Seeds, Sugar Factory Jam (eine Ausgründung der Hochschule für Musik und Theater) sowie eine 1980er-Jahre-Coverband. „Wir wollen ab 12 Uhr einfach die gemeinsame Zeit genießen und zusammen unser 20. Jubiläum feiern“, lädt Friedrich alle Gäste herzlich ein.
