Nudossi-Rückruf: Salmonellen in ostdeutscher Nusscreme entdeckt
Radebeul (Sachsen) – Ein ernster Lebensmittelsicherheitsvorfall erschüttert die deutsche Süßwarenindustrie: In der beliebten Nuss-Nougat-Creme Nudossi, die häufig als "Nutella des Ostens" bezeichnet wird, sind Salmonellen nachgewiesen worden. Die Sächsische und Dresdner Back- und Süßwaren GmbH mit Sitz in Radebeul bei Dresden hat am Donnerstag einen umfassenden Produktrückruf für betroffene Chargen veröffentlicht.
Betroffene Produkte und Vertriebsgebiet
Konkret handelt es sich um die 300-Gramm-Gläser der Nudossi-Creme mit 36 Prozent Haselnussanteil und ohne Palmöl. Die betroffenen Einheiten tragen die GTIN 4018087009331 und wurden in mehreren Bundesländern Deutschlands vertrieben. "Betroffen sind ausschließlich Gläser mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum zwischen dem 1. August und 30. September 2026", präzisiert das Unternehmen in seiner offiziellen Mitteilung.
Ursache und Entdeckung der Kontamination
Die Salmonellen-Kontamination wurde im Rahmen routinemäßiger Eigenkontrollen sowie anschließender vertiefender Untersuchungen entdeckt. "In einzelnen Chargen haben wir ein positives Testergebnis auf Salmonellen festgestellt", erklärt der Hersteller. Die zuständigen Lebensmittelüberwachungsbehörden wurden umgehend informiert und sind eng in die weiteren Schritte eingebunden.
Nach aktuellen Erkenntnissen deutet vieles auf einen kontaminierten Rohstoff als Ursache hin. "Nach aktuellem Stand deutet vieles auf einen kontaminierten Rohstoff als Auslöser hin", so der Nudossi-Hersteller. Welcher Rohstoff genau betroffen ist, wird derzeit noch untersucht.
Verbraucherhinweise und Entschädigungsmöglichkeiten
Das Unternehmen appelliert dringend an alle Verbraucher:
- Betroffene Nudossi-Gläser auf keinen Fall verzehren
- Produkte umgehend entsorgen (nicht im Handel zurückgeben)
- Besondere Vorsicht für Risikogruppen: Säuglinge, Kleinkinder, Senioren und immungeschwächte Personen
Für eine direkte Erstattung können Kunden ein Foto des Produkts mit deutlich erkennbarem Mindesthaltbarkeitsdatum und ihrer Kontoverbindung an kundenservice@vadossi.de senden. Kunden, die über die offizielle Website www.vadossi.de bestellt haben, werden laut Herstellerangaben direkt kontaktiert.
Gesundheitsrisiken durch Salmonellen
Salmonellen sind stäbchenförmige Bakterien, die beim Menschen schwere gastrointestinale Erkrankungen auslösen können. Typische Symptome einer Salmonellose zeigen sich innerhalb von ein bis drei Tagen nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel:
- Wässriger bis blutiger Durchfall
- Starke Bauchschmerzen und Krämpfe
- Gelegentliches Erbrechen
- Leichtes bis mäßiges Fieber
- Allgemeines Krankheitsgefühl
Besonders gefährdet sind vulnerable Personengruppen wie Säuglinge, Kleinkinder, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem. Bei diesen kann eine Salmonellen-Infektion zu schwerwiegenden Komplikationen führen und erfordert in der Regel medizinische Behandlung.
Unternehmensreaktion und Transparenz
Die Sächsische und Dresdner Back- und Süßwaren GmbH betont in ihrer Kommunikation die enge Zusammenarbeit mit den Behörden und die umfassende Aufklärung der Öffentlichkeit. Der Rückruf erfolgt vorsorglich, obwohl bisher keine Erkrankungsfälle im Zusammenhang mit den betroffenen Chargen gemeldet wurden. Das Unternehmen versichert, alle notwendigen Maßnahmen zur Identifizierung der Kontaminationsquelle und zur Prävention künftiger Vorfälle zu ergreifen.
Dieser Vorfall unterstreicht einmal mehr die Bedeutung strenger Qualitätskontrollen in der Lebensmittelindustrie und die Notwendigkeit transparenter Kommunikation bei Produktrückrufen zum Schutz der Verbrauchergesundheit.
