IHK-Siegel erneut verliehen: Ahorn-Seehotel Templin als Vorzeige-Ausbildungsbetrieb
Das Ahorn-Seehotel Templin hat erneut das begehrte IHK-Siegel für exzellente Ausbildungsqualität erhalten. Diese Auszeichnung der Industrie- und Handelskammer Ostbrandenburg würdigt das besondere Engagement des Hotels in der dualen Berufsausbildung und gilt für die nächsten zwei Jahre.
Internationales Ausbildungskonzept überzeugt
Aktuell absolvieren 46 junge Menschen ihre Ausbildung im Ahorn-Seehotel Templin. Das Spektrum reicht von angehenden Kaufleuten für Tourismus und Freizeit über Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bis hin zu Köchen und Hotelfachleuten. Besonders bemerkenswert ist die internationale Ausrichtung: Neben 20 deutschen Auszubildenden lernen derzeit junge Menschen aus Vietnam, Guinea, Kamerun, Kolumbien, Aserbaidschan und Pakistan im Hotel.
„Das Ahorn-Seehotel ist im Bereich der Gastronomie unser größter Ausbildungsbetrieb in ganz Ostbrandenburg“, betonte Michael Völker, Leiter des Geschäftsbereiches Aus- und Weiterbildung der IHK Ostbrandenburg, bei der Siegelübergabe. Die Auszeichnung erfolgte im Rahmen eines strengen Bewerbungsverfahrens mit festgelegten Qualitätskriterien.
Umfassendes Unterstützungspaket für Auszubildende
Das Hotel bietet seinen Auszubildenden ein außergewöhnlich umfangreiches Unterstützungspaket. Dazu gehören:
- Kostenfreie Unterbringung auf zwei eigenen Azubi-Etagen
- Vollverpflegung während der Ausbildung
- Eine Gemeinschaftsküche für die selbstständige Zubereitung von Mahlzeiten
- Zuschüsse für den Führerscheinerwerb
- In der Regel ein Übernahmeangebot nach erfolgreichem Abschluss
„Das ist besonders für die jungen Leute wichtig, die aus anderen Ländern zu uns kommen“, erklärte Personalreferentin Katrin Jäkel. Insgesamt 13 Ausbilder vermitteln den Auszubildenden praktisches Wissen in verschiedenen Hotelbereichen, ergänzt durch spezielle Seminare.
Vorbildliche Ausbildungsqualität mit messbarem Erfolg
Für Constanze Hildebrandt, Leiterin der Arbeitsagentur Eberswalde, stellt das Ahorn-Seehotel einen optimalen Ausbildungsbetrieb dar: „Es gibt hier nur wenige junge Leute, die vorzeitig aufgeben. Wer hier die Ausbildung geschafft hat, kann überall dauerhaft arbeiten.“ Sie betonte besonders die Bedeutung der guten Unterbringung für Auszubildende, die oft weite Anfahrtswege zu ihren Ausbildungsstellen hätten.
Hoteldirektor Alexander Methner sieht in der Rezertifizierung des IHK-Siegels eine Bestätigung des Ausbildungskonzepts der Ahorn Hotels & Resorts. Der Erfolg spricht für sich: Bereits für den Sommer 2026 sind fast alle Ausbildungsplätze im Ahorn-Seehotel Templin vergeben. „Allein im Juli 2025 konnten wir sechs von sieben Absolventen übernehmen“, so Methner stolz. „Es freut uns sehr, dass die Qualität unserer Ausbildung Früchte trägt.“
Die kontinuierlich hohe Ausbildungsqualität und das internationale Flair machen das Ahorn-Seehotel Templin zu einem Leuchtturm der gastronomischen Berufsbildung in Ostbrandenburg – eine Anerkennung, die nun erneut mit dem IHK-Siegel besiegelt wurde.
