Hack-Check: So bleibt angebrochener Feta länger frisch - Salzlake-Trick im Test
Lifehacks im Internet versprechen für fast jedes Alltagsproblem eine einfache und kostengünstige Lösung. Ob der beliebte Tipp, angebrochenen Feta in Salzwasser einzulegen, um ihn länger frisch zu halten, wirklich funktioniert, haben wir in unserem Hack-Check überprüft.
Das Problem mit dem angebrochenen Feta
Bei Salaten, Ofengerichten oder Bowls ist Feta kaum wegzudenken. Doch oft benötigt man nur einen Teil des Käses. Der Rest landet im Kühlschrank und wird nach wenigen Tagen trocken oder beginnt, unangenehm zu riechen. Viele Verbraucher fragen sich, ob sich dies verhindern lässt.
TikTok, Instagram und andere soziale Medien sind voll von Lifehacks. Für fast jedes Problem gibt es eine simple Lösung, die nur wenige Handgriffe erfordert. Ein besonders verbreiteter Tipp besagt, dass man angebrochenen Feta einfach in Salzwasser einlegen soll, um seine Haltbarkeit zu verlängern.
Der Salzlake-Trick im Detail
Und so geht es: Den Feta in ein flaches, verschließbares Gefäß legen und es mit Wasser füllen, bis der Käse komplett bedeckt ist. Einen Teelöffel Salz dazugeben. Das Gefäß anschließend in den Kühlschrank stellen. Der bereits ausgepackte und angebrochene Feta soll sich so noch ein bis zwei Wochen halten.
Doch wir wissen, dass das Internet nicht immer die Wahrheit sagt. Deshalb haben wir den Salzlake-Tipp für längere Haltbarkeit von angebrochenem Feta in unserem Hack-Check getestet. Hält der Lifehack, was er verspricht, oder ist er ein Flop?
Das Ergebnis nach zehn Tagen
Ohne Lake entwickelt der Feta einen muffigen, recht strengen Geschmack – wirklich appetitlich ist der Käse nicht mehr. In der Salzlake hingegen bleibt er angenehm frisch. Der Hack funktioniert ausgezeichnet und kann die Haltbarkeit deutlich verlängern.
Dieser einfache Trick hilft nicht nur, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, sondern spart auch Geld. Wer also regelmäßig Feta verwendet, aber oft Reste hat, sollte diese Methode unbedingt ausprobieren.
