Neuer Treffpunkt mit Holzofen: Pizza in 45 Sekunden begeistert Niendorf
Holzofen liefert Pizza in 45 Sekunden in Niendorf

In Niendorf an der Rögnitz ist der lang erwartete Generationentreffpunkt nun komplett: Der neue Holzbackofen wurde mit einem Volksfest offiziell eingeweiht. Der Treffpunkt, der über das Leader-Programm gefördert wurde, befindet sich an der früheren Kapelle und erfreut sich großer Beliebtheit. Mit dem Ofen können Mini-Pizzen in nur 45 Sekunden zubereitet werden, was die Dorfgemeinschaft begeistert.

Einweihung mit Volksfest und Maibaum-Schmücken

Die Einweihung fand passend zum Beginn des Wonnemonats Mai statt. Neben dem neuen Ofen wurden auch mehrere Maibäume geschmückt – allerdings nicht wie üblich mit einer extra aufgestellten Birke, sondern durch das Schmücken der vorhandenen Bäume und Gehölze auf dem Gelände mit bunten Kreppbändern. Zudem wurden Gießpatenschaften vergeben, um die Pflanzen auch in trockenen Zeiten zu versorgen. Die Veranstaltung wurde vom Heimatverein unterstützt, der für Kuchen sorgte, und einem Bratwurststand. Der Spielplatz rundete das Angebot ab und machte das Fest zu einem entspannten Ereignis für die gesamte Gemeinde Grebs-Niendorf.

Bürgermeisterin lobt die Backofen-Crew

Bürgermeisterin Anja Schröter zeigte sich erfreut über die breite Unterstützung im Dorf. Besonders hervor hob sie die Backofen-Crew, bestehend aus Stefan und Annemarie Kurkowski sowie Martin und Luise Ahrendt. Gemeinsam mit dem Baugeschäft von Danny Mandlik bauten sie aus einem Bausatz eine attraktive Außenküche. Der Ofen wird etwa zwei Stunden vor der Nutzung mit Hartholz beheizt, um Temperaturen von 400 bis 450 Grad Celsius zu erreichen. Nach einer Stunde liegen immer noch 230 bis 250 Grad an, was ideal zum Backen von Brot oder Kuchen ist – ganz nach alter Tradition.

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Politischer Besuch und Ausblick auf Menkendorf

Das Fest fand auch politische Beachtung: Daniel Peters, Landesvorsitzender der CDU, folgte der Einladung von Bürgermeisterin Schröter und zeigte sich beeindruckt. SPD-Minister Till Backhaus, der sich immer wieder für die Förderung der Projekte in Grebs-Niendorf eingesetzt hat, war aus terminlichen Gründen verhindert. In wenigen Tagen, zu Pfingsten, steht das zur Gemeinde gehörende Menkendorf im Mittelpunkt. Gitta Tiede vom Heimatverein kündigte an: „In diesem Jahr geben in Menkendorf gleich drei bedeutende Ereignisse Anlass zum Feiern: das 200-jährige Bestehen des Dorfes, 100 Jahre Elektrifizierung und das traditionelle Pfingstfest.“

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