Retro-Genuss am Ostsee-Strand: Eis aus DDR-Maschinen
Das Supremesurf Beachhouse in Warnemünde setzt auf Softeis aus Rostock – produziert auf alten Maschinen und derzeit stark nachgefragt. Wer würde bei diesem Eis nicht dahinschmelzen? Im Supreme Beachhouse gibt es DDR-Softeis aus der Eiswerkstatt Rostock, das nach Betreiberangaben mit Original-DDR-Maschinen hergestellt wird. Die Ware war am ersten Mai-Wochenende laut Beachhouse-Mitarbeiterin Lena Arndt schnell ausverkauft.
Zwei komplette Eistruhen müssen nachbestellt werden
Da hilft nur rasche Nachbestellung. Zwei komplette Eistruhen sollen in dieser Woche zum Strandaufgang 11 in Warnemünde geliefert werden. Mit den bewährten Geschmacksrichtungen wie Blaue Zunge-Erdbeere, Nougat- oder Waldmeister-Vanille und Maracuja-Joghurt. Schoko- und Erdbeere-Vanille in klein (120 ml) oder groß (200 ml) nicht zu vergessen.
Die Eiswerkstatt gilt in Rostock als bekanntes Unternehmen für Softeis. Vor Ort in den Läden wird das Eis üblicherweise direkt aus Maschinen gezapft. Am Strand wird es dagegen in Bechern verkauft. „Die Becher sind tiefgekühlt und werden sehr kalt gelagert“, erläutert Beachhouse-Mitarbeiterin Lena Arndt, die mit ihrer Kollegin Jenny Korup am vergangenen Sonntagmittag die letzten Becher an Kunden verkaufte.
Das Eis sei dadurch zunächst hart und müsse kurz antauen. „Ansonsten muss man nur aufpassen, dass es nicht von den Möwen geklaut wird“, so Arndt.
Das Supreme Beachhouse führt das Eis der Eiswerkstatt nach eigenen Angaben seit etwa drei Jahren. Zuvor kam die Ware von einem anderen Anbieter. Im Verkauf gibt es zwei Portionsgrößen. Die kleine Portion kostet 3,70 Euro, die große 4,40 Euro.
Wenn Ostalgie doch immer so lecker sein könnte.
