Kuh Donna in Karbow: Eine außergewöhnliche Milchleistung und zehnter Nachwuchs
In der Karbower Agrargenossenschaft in Gehlsbach steht ein besonderes Tier im Rampenlicht: Die Holstein-Fresian-Kuh Donna hat in ihrem Leben bisher mehr als 100.000 Liter Milch gegeben und erwartet demnächst ihr zehntes Kalb. Mit dieser beeindruckenden Leistung reiht sie sich als sechste Kuh auf dem Hof in die Riege der Ausnahme-Kühe ein.
Eine Schärpe für die Rekord-Kuh
Etwas verwundert steht Donna vor ihrem Stall, während zahlreiche Menschen sie umringen. Dass sie an diesem Tag der Star ist, scheint die elf Jahre alte Milchkuh nur wenig zu interessieren. Für ein Erinnerungsfoto wird ihr eine Schärpe umgehängt – eine kleine Ehrung für ihre außergewöhnliche Milchleistung.
„Donna ist inzwischen die sechste Kuh bei uns, die diese Marke erreicht hat“, erklärt Siegfried Schwager, Vorstandsvorsitzender der Karbower Agrargenossenschaft. „100.000 Liter sind schon eine Menge“, bestätigt auch die Rinderallianz. Europaweit gibt es schätzungsweise nur zehn Kühe, die sogar 200.000 Liter Milch gegeben haben – ein Meilenstein, der gut zehn Jahre dauert.
Zehn Jahre für 100.000 Liter Milch
Die Milchproduktion von Kühen hängt eng mit ihrem Nachwuchs zusammen, da Milch die Hauptnahrung für Jungtiere ist. Donna gibt durchschnittlich 10.296 Liter Milch pro Jahr und erwartet Anfang Mai ihr zehntes Kalb. „Anfang Mai ist es voraussichtlich so weit“, so Schwager. Seine Kollegen scherzen bereits und hoffen, dass die Geburt nicht gerade am 1. Mai stattfindet – schließlich wäre das ein Feiertag.
Schwager betont, dass solche Leistungen nicht ohne engagierte Mitarbeiter möglich sind: „Es braucht gute Mitarbeiter, die sich um die Tiere kümmern, sie regelmäßig füttern und alles in Schuss halten“. Als Dank für alle Beteiligten lud der Betrieb zu einem gemeinsamen Frühstück ein.
Landwirtschaft in Karbow: Kühe und Ackerbau
Neben Donna leben auf dem Hof in Gehlsbach etwa 300 Milchkühe sowie zwischen 80 und 100 Jungtiere. „Die Nachzucht haben wir inzwischen komplett eingestellt“, erklärt Schwager. „Junge Kühe kaufen wir dazu“. Zusätzlich bewirtschaftet die Genossenschaft 950 Hektar Land, auf dem Zuckerrüben, Stärkekartoffeln, Raps, Weizen, Gerste, Kleegras und Erbsen angebaut werden.
Herausforderungen für die Landwirtschaft
Schwager, der seit 2005 auf dem Hof arbeitet, beobachtet deutliche Veränderungen in der Landwirtschaft: „Im Vergleich zu vor acht bis zehn Jahren hat sich die Landwirtschaft stark verändert“. Besonders die Lohnkosten seien extrem gestiegen – um rund 200.000 Euro pro Jahr. Ein Grund dafür ist der Mindestlohn: „Wenn ich beispielsweise Helfern den Mindestlohn zahle, kann ich nicht den erfahrenen, langjährigen Facharbeitern auch den Mindestlohn zahlen. Die müssen schon mehr bekommen“.
Diese Entwicklung sowie Entscheidungen der Bundesregierung sieht Schwager als große Belastung für landwirtschaftliche Betriebe. Derzeit arbeiten fünf Mitarbeiter in der Milchproduktion, fünf im Ackerbau, dazu Fütterer, eine Reinigungskraft, eine Buchhalterin und ein Mitarbeiter für die Dokumentation. „Wir sind kein großer Betrieb, andere haben da deutlich mehr Personal und deutlich mehr Tiere“, so Schwager. „Aber das ist so auch in Ordnung. Immer höher, schneller, weiter – darauf habe ich keine Lust mehr. Am Ende muss sich alles rechnen“.
Donnas bescheidene Rückkehr
Für die Buchhaltung, Finanzen und Personalplanung interessiert sich Milchkuh Donna nicht. Auch die Schärpe, die ihr für das Foto kurz umgehängt wird, nimmt sie gelassen hin. Danach geht es für sie zurück in den Kälberstall – und zur nächsten Mahlzeit, während sie weiterhin ihren Beitrag zur Milchproduktion in Mecklenburg-Vorpommern leistet.
