Zum Weltbienentag am 20. Mai hat das Statistische Landesamt Sachsen-Anhalt neue Zahlen veröffentlicht, die zeigen, dass ein Großteil des konsumierten Honigs im Bundesland aus dem Ausland stammt. Im vergangenen Jahr wurden 681,5 Tonnen Honig nach Sachsen-Anhalt importiert, während nur 32,6 Tonnen exportiert wurden.
Neuseeland ist größter Lieferant
Der meiste Honig kommt aus Neuseeland, von wo 199 Tonnen eingeführt wurden. Im Jahr 2020 war noch die Ukraine der Hauptlieferant. Im Vergleich zu 2020 sind sowohl Import als auch Export zurückgegangen: Damals wurden 729,3 Tonnen importiert und 256 Tonnen exportiert. Die Herkunft des Honigs aus anderen Bundesländern wird nicht erfasst, wie eine Sprecherin mitteilte.
Pro-Kopf-Verbrauch
Rechnerisch konnte jeder Einwohner Sachsen-Anhalts im Jahr 2025 etwa 321 Gramm importierten Honig verzehren. Die heimische Produktion durch 3.336 Bienen- und Hummelvölker betrug 131,4 Tonnen, was einem Pro-Kopf-Anteil von 62 Gramm entspricht. Der Großteil des Honigs auf dem Frühstückstisch stammt also aus dem Ausland.
