Erster Knieperkohl-Wettbewerb in Perleberg beendet Saison
Der Perleberger Wochenmarkt war am Donnerstag Schauplatz eines besonderen kulinarischen Ereignisses: Zum offiziellen Abschluss der Knieperkohlsaison fand erstmals ein Wettbewerb statt, um die beste Variation des regionalen Nationalgerichts zu küren. Sieben verschiedene Rezepte aus der Prignitz standen zur Verkostung bereit.
Bürgermeister als Jury bei historischem Wettbewerb
Die Bürgermeister Axel Schmidt aus Perleberg und Ronald Thiel aus Pritzwalk bildeten die fachkundige Jury, die auf einer kleinen Bühne vor dem Rathaus alle Einreichungen probierte. „Ich freue mich sehr, dass unser Nationalgericht der Prignitz auch weiterhin in die Zukunft geführt wird“, betonte Bürgermeister Thiel nach der Verkostung. Die Entscheidung fiel den beiden Stadtoberhäuptern nicht leicht, wie sie im Anschluss erklärten.
Insgesamt beteiligten sich sechs Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus Dergenthin, Perleberg, Karstädt und Halenbeck am Wettbewerb – einer von ihnen reichte sogar zwei verschiedene Versionen ein. „Die Teilnehmerzahl war sehr gut“, zeigte sich Bürgermeister Schmidt erfreut über die rege Beteiligung.
Traditionelles Familienrezept sichert Sieg
Zur besten Knieperkohl-Köchin krönten die Bürgermeister schließlich Ramona Drawanz aus Halenbeck. Die stolze Gewinnerin überzeugte mit einem klassischen Rezept, das in ihrer Familie bereits Tradition hat. „Ich hab von meiner Mutter und meinem Vater viel geerbt, auch beim Kochen“, erklärte Drawanz ihren Erfolg.
Nicht nur die Anerkennung als beste Knieperkohl-Köchin erhielt die Halenbeckerin, sondern auch einen Gutschein im Wert von 70 Euro für das Restaurant „Stadt Magdeburg“. Die Markthändlerin, die normalerweise Kunsthandwerksgegenstände verkauft, überlegt nun, sich mit dem Knieperkohl ein zweites Standbein aufzubauen und auch Essen an ihrem Stand anzubieten.
Besonderer Markttag mit regionalem Flair
Der Perleberger Wochenmarkt bot an diesem Donnerstag zwar die gewohnten Stände mit Fleischspezialitäten, Fisch, Gemüse, Früchten, Blumen und Honig aus Eigenproduktion, doch das Ende der Knieperkohlsaison machte diesen Markttag zu etwas Besonderem. Neben dem Wettbewerb sorgten weitere Attraktionen für Unterhaltung:
- Der „Knieperfuchs“, ein Maskottchen im Fuchskostüm, begeisterte besonders die jüngeren Besucher
- Marktfrau Renate verteilte „Knieperbrot“ – kleine Proben einer Kreation der Bäckerei Eichler
- Die Bürgermeister nutzten die Gelegenheit, auf kommende Veranstaltungen in der Region hinzuweisen
Ausblick auf weitere Veranstaltungen in der Prignitz
Während der Knieperkohl nun in die Sommerpause geht, warten auf die Bewohner der Prignitz noch zahlreiche Highlights in diesem Jahr. Die Bürgermeister verwiesen während des Events auf mehrere bevorstehende Veranstaltungen:
- Die Feierlichkeiten in Pritzwalk zum 770-jährigen Bestehen der Stadt
- Das „PerleBäm!“-Festival im Mai in Perleberg
- Das neu ins Leben gerufene Ballon Festival in Perleberg
Der erste Knieperkohl-Wettbewerb hat damit nicht nur die Saison für das regionale Nationalgericht würdig beendet, sondern auch gezeigt, wie lebendig die kulinarische Tradition in der Prignitz weiterlebt. Mit sieben unterschiedlichen Interpretationen des Gerichts und einer begeisterten Teilnehmerschaft könnte dieser Wettbewerb zu einer festen Institution werden, die Jahr für Jahr das Ende der Knieperkohlsaison markiert.
