Das polnische Spezialitätenbistro „dzika“ in Aschersleben hat nach nur fünf Tagen wieder schließen müssen. Das Ordnungsamt der Stadt verfügte die Schließung des Lokals, das erst am 2. Mai 2026 eröffnet worden war. Bereits am 7. Mai blieben die Türen für die Gäste verschlossen – höchst offiziell.
Hintergrund der Schließung
Die Nachricht von der überraschenden Schließung verbreitete sich rasch in der Stadt. Die Betreiber des „dzika“ zeigten sich enttäuscht, da sie mit einem erfolgreichen Start gerechnet hatten. Die Stadtverwaltung erklärte auf Nachfrage, dass die Schließung aufgrund von Verstößen gegen gaststättenrechtliche Auflagen erfolgt sei. Genauere Details wurden zunächst nicht genannt.
Reaktionen der Beteiligten
Die Betreiber des Bistros kündigten an, die Mängel umgehend zu beheben und eine Wiedereröffnung anzustreben. „Wir arbeiten eng mit den Behörden zusammen, um alle Auflagen zu erfüllen“, sagte ein Sprecher. Die Stadt Aschersleben betonte, dass man die gastronomische Vielfalt fördern wolle, aber auf die Einhaltung der Vorschriften achten müsse.
Ablauf der Ereignisse
Das „dzika“ hatte am 2. Mai 2026 eröffnet und bot polnische Spezialitäten an. Die Gäste reagierten zunächst begeistert. Doch bereits nach wenigen Tagen kam es zu Kontrollen durch das Ordnungsamt, die zur Schließung führten. Die genauen Gründe sind noch nicht vollständig bekannt, es wird jedoch von hygienischen Mängeln und fehlenden Genehmigungen berichtet.
Die Betreiber hoffen nun, das Bistro so schnell wie möglich wieder öffnen zu können. Die Stadtverwaltung sicherte zu, den Prozess zu beschleunigen, sobald alle Auflagen erfüllt sind. Die Ascherslebener warten gespannt auf die Wiedereröffnung des „dzika“.
