In der Rostocker Südstadt hat ein neues Café eröffnet, das eine spürbare Lücke füllt. Das Café Mokka im Beginenhof bietet nicht nur Kaffee und Kuchen, sondern auch einen Mittagstisch mit rein pflanzlichen Gerichten. Bereits nach einer Woche zählt Besitzerin Julia Wunderlich vier Stammgäste, die täglich kommen. „Sie kommen bisher jeden Mittag und ich kenne sogar schon ihre Vornamen“, sagt die 41-Jährige erfreut. Die Resonanz sei überwältigend: „Damit habe ich nicht gerechnet“, gesteht sie. Das Café ist neben wenigen Bäckerei-Cafés das einzige öffentliche Café seiner Art im Stadtteil mit 15.000 Einwohnern.
Große Resonanz und Vorbuchungen
Schon vor der offiziellen Eröffnung gab es sechs Vorbuchungen für Veranstaltungen in dem rund 70 Quadratmeter großen Café. Hinzu kommt eine 50 Quadratmeter große Sonnenterrasse. „Und bis in den nächsten Monat hinein habe ich auch schon Platzreservierungen“, sagt die gebürtige Berlinerin, die in der Rostocker Südstadt aufgewachsen ist. Besonders ältere Anwohner freuen sich über den neuen Treffpunkt, der auch für Familienfeiern oder Workshops genutzt werden kann.
Pflanzliches Essen mit regionaler Note
Julia Wunderlich setzt auf rein vegane Küche, vermeidet aber den Begriff „vegan“: „Die Leute sind schnell abgeschreckt, wenn sie vegan hören. Aber ich mache nicht den Körnerfraß aus den 1990er-Jahren, sondern leckeres, pflanzliches Essen mit regionaler Note.“ Gemüse und Kräuter bezieht sie von einer Bäuerin aus der Umgebung. Ihr Motto: „Pflanzlich, lecker und mit Liebe.“
Die Leidenschaft fürs Kochen begleitet sie schon lange. Zwei Jahre lang kochte sie im Peter-Weiss-Haus in Rostock, doch eigentlich ist sie gelernte Goldschmiedin und arbeitete zuletzt in der Galerie „Goldfrische“ in Warnemünde. Nach langer Suche nach geeigneten Räumen erfüllte sie sich nun den Traum vom eigenen veganen Bistro.
Angebot und Zukunftspläne
Täglich gibt es ein Mittagsgericht, möglichst vollwertig, wie Leipziger Allerlei mit Zitronensoße und Reis, Erbseneintopf mit Räuchertofu oder Bulgurpfanne mit Salat. Ergänzt wird das Angebot durch Salate und Sandwiches. Bis zu 30 Essen kann sie pro Mittag ausgeben, und die Gäste können Wünsche äußern. Dazu gibt es täglich zwei selbst gemachte Kuchen. Zum Jahresende plant Julia Wunderlich vegane Kochkurse. Ihr Anspruch: „Jeder geht mit einem Lächeln.“
