Halle (Saale) – Ein besonderer Gast sorgte kürzlich für Aufregung in der Fliederwegschule in Halle. Der bekannte TV-Koch und „Besseresser“ Sebastian Lege besuchte das Schüler-Bistro der Sekundarschule, um mit den Jugendlichen über gesunde Ernährung zu sprechen und praktische Tipps zu geben.
Einblicke in die Arbeit des Schul-Bistros
Das Bistro der Fliederwegschule wird von einem engagierten Team aus 20 Schülern betrieben, die sich um den Verkauf von Speisen und Getränken kümmern. Unter der Aufsicht von Lehrerin Victoria Bettzüge haben sie gelernt, wie man ein solches Angebot organisiert und wirtschaftlich führt. Der Besuch von Sebastian Lege bot ihnen nun die Gelegenheit, ihre Arbeit einem breiteren Publikum zu präsentieren.
Dreharbeiten mit dem Starkoch
Begleitet von einem Kamerateam, das die Aktionen für eine Fernsehsendung festhielt, erklärte Lege den Schülern, worauf es bei einer ausgewogenen Ernährung ankommt. Er zeigte ihnen, wie man einfache, aber gesunde Gerichte zubereitet, die auch im Schulalltag schnell umsetzbar sind. Die Schüler zeigten sich begeistert von der Gelegenheit, von einem Profi zu lernen und selbst vor der Kamera zu stehen.
„Es war spannend zu sehen, wie ein Fernsehkoch arbeitet“, sagte eine der beteiligten Schülerinnen. „Wir haben viel über gesunde Zutaten und kreative Rezepte gelernt, die wir jetzt im Bistro anbieten können.“ Die Dreharbeiten verliefen reibungslos, und das Team der Fliederwegschule hofft, dass die Ausstrahlung der Sendung weitere Schulen dazu inspiriert, ähnliche Projekte zu starten.
Bedeutung von Ernährungsbildung
Der Besuch von Sebastian Lege unterstreicht die wachsende Bedeutung von Ernährungsbildung an Schulen. Immer mehr Einrichtungen erkennen, dass praktische Erfahrungen im Umgang mit Lebensmitteln und Kochen dazu beitragen können, das Bewusstsein für gesunde Ernährung zu schärfen. Die Fliederwegschule plant, das Bistro weiter auszubauen und regelmäßig Workshops zu diesem Thema anzubieten.
Für die Schüler war der Tag mit Sebastian Lege ein unvergessliches Erlebnis, das ihnen nicht nur kulinarische Kenntnisse vermittelte, sondern auch Einblicke in die Medienarbeit gab. Die Begeisterung war groß, und viele hoffen auf eine Wiederholung des Besuchs.
