Saisonstart in Grünow: Gärtnerei Helenion öffnet mit Raritäten für Selbstversorger
Immer mehr Menschen setzen auf Selbstversorgung und eigenen Anbau – ein Trend, von dem Betriebe wie die Gärtnerei Helenion in Grünow in der Uckermark profitieren. Unternehmer Mirko Wersin und sein Team rüsten sich für den traditionellen Saisonstart im April, der mit einem umfangreichen Hofverkauf beginnt.
Fünf Folienhäuser voller Pflanzenraritäten
In fünf riesigen Folienhäusern haben Wersin und seine vier Angestellten in den vergangenen Monaten fleißig Aufzucht betrieben. Das Sortiment umfasst:
- Über 60 verschiedene Minze-Sorten
- Wildkräuter für den Verzehr
- Duft-, Würz-, Färbe-, Tee- und Heilpflanzen
- Gemüse wie Rank-Spinat, Ewiger Kohl und Etagen-Zwiebeln
„Fast alles wird bei uns selbst gezogen“, erklärt der 62-jährige Chef stolz. Seit der Firmengründung 2010 in dem kleinen Dorf an der A20 hat sich der Ruf von Helenion stetig verbessert, sodass Kunden mittlerweile von weit her anreisen.
Corona-Boom treibt Nachfrage an
Mirko Wersin beobachtet, dass sich seit der Corona-Pandemie die Zahl der Hobbygärtner vervielfacht hat. „Und die haben auch immer Lust auf etwas Neues“, sagt der diplomierte Elektronikingenieur und verweist auf besonders gefragte Raritäten wie den Rank-Spinat, der erfahrungsgemäß schnell ausverkauft ist. Ebenso beliebt sind der Ewige Kohl, die Etagen-Zwiebeln, der Eidechsen-Schwanz für die asiatische Küche und die Zitronen-Verbene.
Neben diesen Spezialitäten finden auch klassische Tomaten-, Paprika-, Chili- und Kürbis-Pflanzen ihren Weg in die Gärten und auf die Balkone der Region. „Da ist die Hoch-Zeit allerdings erst ab Ende April“, so Wersin.
Verkauf bis Juni – dann beginnt die Vorbereitung fürs nächste Jahr
Der Verkauf der Jungpflanzen endet erfahrungsgemäß mit der Hauptsaison im Juni. Danach beginnt das Team bereits mit der Anzucht für das kommende Jahr. Neben dem Direktverkauf am Hof hat sich über die Jahre auch ein erfolgreicher Online-Handel etabliert. Thymian, Salbei, Oregano und viele andere Pflanzen werden im Netz bestellt und weltweit versandt.
Ein besonderes Highlight: Am ersten Wochenende nach Ostern macht sich die Grünower Belegschaft auf den Weg nach Berlin, wo an der Domäne in Dahlem ein beliebter Staudenmarkt stattfindet. So trägt Helenion den Ruf seiner Qualität weit über die Kreisgrenzen der Uckermark hinaus.
