Tegernsee-Restaurant Überfahrt als Restaurant des Jahres 2026 ausgezeichnet
Das Restaurant Überfahrt im Althoff Seehotel Überfahrt in Rottach-Egern am Tegernsee darf sich ab sofort mit dem prestigeträchtigen Titel Restaurant des Jahres 2026 schmücken. Diese hochkarätige Auszeichnung wurde dem Lokal vom renommierten Gourmet-Magazin Der Feinschmecker verliehen und markiert einen bemerkenswerten Neustart für die kulinarische Institution.
Neues Team führt Restaurant zu Erfolg
Restaurantleiter Johannes Gahberger und Küchenchefin Cornelia Fischer, die seit Herbst 2024 die kulinarische Leitung innehat, haben das Restaurant nach einem turbulenten Kapitel neu erfunden. Sie folgten auf Christian Jürgens, der seine Position nach einem Skandal um Mitarbeiter-Schikane verlassen musste. Der Feinschmecker betont in seiner Würdigung: Ein so namhaftes Restaurant nach einer Pause komplett neu zu erfinden und mit zeitgemäßem Geist zu erfüllen, das ist eine Leistung.
Zweite Auszeichnung in kurzer Zeit unterstreicht Aufschwung
Bereits im November des vergangenen Jahres erhielt die Überfahrt-Weinexpertin Marie Christin Baunach den Falstaff-Titel Sommelière des Jahres. Diese doppelte Ehrung in kürzester Zeit unterstreicht den dynamischen Aufschwung des Restaurants. General Manager Vincent Ludwig kommentiert: Diese Auszeichnung ist für uns ein besonderer Moment, weil sie sichtbar macht, wofür dieses Restaurant steht: konsequente Weiterentwicklung, Präzision und ein starkes Zusammenspiel aus Küche, Wein und Service.
Umbauarbeiten und Wiedereröffnung
Aktuell fanden umfangreiche Umbauarbeiten im Luxus-Hotel statt, die zu einer wochenlangen kompletten Schließung führten. Laut einer Althoff-Mitteilung ist das Restaurant ab dem 4. März wieder regulär geöffnet. Die Renovierungen umfassten den Beauty- und Spa-Bereich mit Innenpool, Saunen und Ruheräumen sowie die Verlegung des Spa-Shops und der Spa-Rezeption ins Erdgeschoss.
Stimmen zum Erfolg
Küchenchefin Cornelia Fischer äußert sich stolz: Dass ‚Der Feinschmecker‘ die Überfahrt als ‚Restaurant des Jahres 2026‘ würdigt, ist Bestätigung und Ansporn zugleich – sowohl für mein Team und mich als auch für den Tegernsee als kulinarische Destination. Das Magazin führt den Erfolg auf das hoch motivierte Team zurück, zu dem neben Fischer auch Sommelière Marie Christin Baunach und Restaurantleiter Johannes Gahberger zählen.
