Neue Galata-Bar in Teterow: Cocktailvielfalt nach langem Leerstand
Das gastronomische Angebot in Teterow hat einen bedeutenden Zuwachs erhalten. An einem bekannten Standort in der Rostocker Straße können nun vor allem Freunde von exquisiten Mixgetränken auf ihre Kosten kommen. Nach einer langen Phase des Leerstands hat Mikail Polat das Gebäude der ehemaligen Barracuda-Bar revitalisiert und darin eine moderne Cocktailbar eingerichtet.
Von der Wagenhalle zur Cocktailbar: Ein Gebäude mit Geschichte
Das Haus, in dem nun die Galata-Bar residiert, blickt auf eine wechselvolle Vergangenheit zurück. Ursprünglich diente es als Wagenhalle der Freiwilligen Feuerwehr. Ende der Sechziger- bis Anfang der Siebzigerjahre zog in die eine Hälfte des Gebäudes die erste Kaufhalle Teterows ein, während die andere Hälfte einen Kiosk beherbergte. Nach der Wende etablierte sich dort die Barracuda-Bar, die jedoch vor vielen Jahren schloss und das Gebäude anschließend ungenutzt ließ.
Mikail Polat erfüllt sich einen Traum
Mikail Polat, der seit etwa sieben Jahren die Döner-Tankstelle am Rewe-Parkplatz betreibt, hatte schon länger beobachtet, dass es in Teterow an einer spezialisierten Cocktailbar mangelte. Zudem fiel ihm auf, dass einige Menschen auf dem Rewe-Parkplatz mit Rotwein anstießen. Diese Beobachtungen inspirierten ihn zu dem Entschluss, selbst eine Cocktailbar zu eröffnen. Der 40-Jährige, der ursprünglich aus der Türkei stammt, kaufte schließlich das Gebäude und machte sich an die Arbeit.
Umfassende Sanierung und neues Design
Bei der Übernahme des Gebäudes fand Polat kaum noch Interieur der alten Bar vor, stattdessen stapelte sich viel Müll in den Räumlichkeiten. Gemeinsam mit einer Fachfirma entrümpelte und sanierte er den Raum vollständig, um ihm ein frisches und einladendes Gesicht zu verleihen. Heute präsentiert sich die Galata-Bar mit einer eleganten Bar, weichen Bänken, die mit grünem Stoff bezogen sind, und einer offenen Fläche in der Mitte, die zum Tanzen einlädt. Zusätzlich bieten zwei Spielautomaten und eine Dartscheibe Unterhaltungsmöglichkeiten.
65 Cocktails und eine besondere Namensgebung
Die Gäste können aus einem umfangreichen Angebot von 65 Cocktails wählen, darunter Klassiker wie Caipirinha und Pina Colada sowie Eigenkreationen wie der "King of Teterow". Der Name Galata-Bar ist eine Hommage an den Galata-Turm, ein Wahrzeichen Istanbuls, das Polat bereits mehrmals besucht hat. Er findet, dass dieser Name perfekt zu seiner neuen Bar passt. Die Galata-Bar hat täglich von 14 bis 3 Uhr geöffnet und bereichert damit das Nachtleben in Teterow maßgeblich.
