Rostock stellt neuen Weltrekord mit gigantischem Fischbrötchen auf
Die Hansestadt Rostock hat einen neuen Eintrag in das Guinness-Buch der Rekorde geschafft. Mit einer beeindruckenden Länge von 42,37 Metern wurde dort das längste Fischbrötchen der Welt hergestellt. Dieser Wert übertrifft den bisherigen Rekord von fast 31 Metern deutlich und setzt damit ein neues Maß für kulinarische Großprojekte.
Stundenlange Vorbereitung im Ostseestadion
Bereits in den frühen Morgenstunden begann das Catering-Team des Ostseestadions mit den aufwendigen Vorbereitungen. Hunderte von Bismarckheringen, frischen Salatblättern, Gewürzgurken und Zwiebeln wurden sorgfältig ausgelegt. Die besondere Herausforderung bestand darin, die einzelnen Brötchenteile so miteinander zu verbinden, dass sie als ein einziges, durchgehendes Brötchen gelten konnten. Das Rekord-Institut Deutschland hat diese Konstruktion offiziell anerkannt und den neuen Weltrekord bestätigt.
Der Aufbau erfolgte im Umlauf des Heimstadions des Fußball-Drittligisten FC Hansa Rostock, genau an der Stelle, wo sonst während der Spiele klassische Stadionverpflegung wie Wurst, Brötchen und Getränke angeboten wird. Für dieses Mammutprojekt hatte das verantwortliche Catering-Unternehmen W.Holz nach eigenen Angaben 120 Kilogramm Hering bestellt, um den gewaltigen Appetit der Rekordjagd zu stillen.
Wohltätiger Zweck und breite Unterstützung
Nach der erfolgreichen Rekordaufstellung wurde das meterlange Fischbrötchen im und vor dem Stadion zum Verkauf angeboten. Die gesamten Einnahmen dieser Aktion kommen den Tafeln in Mecklenburg-Vorpommern zugute und unterstützen damit bedürftige Menschen in der Region. Der Rekordversuch war eingebettet in den Aktionstag „Hansa für MV“, der nicht nur Spenden für die Tafeln sammelte, sondern auch auf das wichtige Thema Organspende aufmerksam machen sollte.
Zu dem Heimspiel von Hansa Rostock gegen Viktoria Köln waren rund 25.500 Besucherinnen und Besucher erwartet worden, die somit Zeugen dieses außergewöhnlichen kulinarischen Ereignisses wurden. Das Catering-Team um Geschäftsführer Christoph Wulff und Küchenchef Jens Schaumburg konnte mit Unterstützung von Laura Koblischek vom Rekord-Institut Deutschland den Erfolg feiern.
Vorgängerrekorde von den Ostseeinseln
Der bisherige Weltrekord für das längste Fischbrötchen lag bei fast 31 Metern und war vor etwa zwei Jahren von der Rügener Gemeinde Göhen aufgestellt worden. Davor hatte die Nachbarinsel Usedom den Titel innegehabt. Mit der neuen Bestmarke von 42,37 Metern hat Rostock nun die Führung in dieser kuriosen, aber beliebten Rekorddisziplin übernommen und setzt damit ein starkes Zeichen für Gemeinschaftsgeist und Kreativität in Mecklenburg-Vorpommern.
