Junges Morizanermahl: Spielerischer Knigge-Kurs für Viertklässler
In der malerischen Müritzregion erwartet mehr als 580 Viertklässler auch in diesem Jahr ein besonderes kulinarisches und pädagogisches Highlight: das junge Morizanermahl. Diese einzigartige Veranstaltung verbindet Genuss mit Bildung, indem sie Kindern auf praktische und unterhaltsame Weise die Grundlagen des respektvollen Miteinanders und korrekten Restaurantverhaltens vermittelt. Ohne erhobenen Zeigefinger, dafür mit viel Freude und Engagement aller Beteiligten.
Neues Benimm-Buch als bleibende Erinnerung
Eine besondere Neuerung in diesem Jahr bereichert das Morizanermahl: Jeder teilnehmende Schüler erhält neben dem traditionellen Löffel, der ihn als „Anständigen Morizaner“ auszeichnet, zusätzlich ein kleines, handliches Buch mit den wichtigsten Benimmregeln. Kati Beier vom Lions-Club Müritz und Sandra Kallisch-Puchelt, die federführend an der Organisation beteiligt sind, betonen: „Ein eigenes Buch dazu war schon lange ein Traum von uns. Zwei Jahre intensiver Arbeit stecken in diesem Projekt.“ Das Büchlein fasst alle erlernten Inhalte zu Tischkultur und gutem Benehmen kompakt zusammen und dient als nachhaltige Gedächtnisstütze.
Breite Unterstützung durch Clubs und Gastronomen
Die Veranstaltung genießt starke regionale Unterstützung. Neben dem Lions-Club Müritz zählt der Rotary Club Waren seit 2020 zu den Hauptsponsoren. Kürzlich konnte sich das Organisationsteam über eine weitere finanzielle Zuwendung freuen: Michael Elfert, Direktor des Kurzentrums auf dem Nesselberg, übergab einen Spendenscheck in Höhe von 500 Euro. „Dieses Geld stammt von großzügigen Gästen unseres Hauses, die am Wunschbaum Sterne mit frei gewählten Spendenbeträgen auswählten, um wohltätige Zwecke zu fördern“, erklärt Elfert.
Die regionale Gastronomie beteiligt sich mit großer Begeisterung am Projekt. Einige Betriebe sind seit den Anfängen dabei, andere stoßen neu hinzu. Im Restaurant „Zur Forke“ im Hotel Scheunendomizil in Bollewick vermittelt Andrea Dimitrov seit fünf Jahren mit viel Herzblut Tischmanieren. „Mir ist besonders wichtig, dass die Kinder grundlegende Höflichkeitsformen wie ‚bitte‘ und ‚danke‘ verinnerlichen und beispielsweise beim Essen nicht schlürfen“, sagt die engagierte Restaurantfachfrau. In den vergangenen Jahren gestalteten die Schüler unter ihrer Anleitung kreative Menükarten, falteten Servietten kunstvoll und deckten gemeinsam festliche Tische ein.
Tradition mit pädagogischem Mehrwert seit 2014
Initiiert wurde das junge Morizanermahl im Jahr 2014 von Daniel Bojahr, damals General Manager im Radisson Blu Resort Schloss Fleesensee und heute Leiter des ScanHotels City in Rostock. Seitdem hat sich die Veranstaltung zu einer festen Institution entwickelt. In diesem Jahr nehmen Kinder aus folgenden Orten teil:
- Penzlin
- Möllenhagen
- Gievitz
- Waren
- Malchow
- Röbel
- Altenhof
Das traditionelle Menü besteht aus einer frischen Salatvorspeise, einem Hauptgericht mit Nudeln und Tomatensoße sowie einem von den Gastronomen frei gewählten Dessert. Doch es geht um weit mehr als nur ums Essen: Das Morizanermahl ist eine wertvolle, kleine Lektion in Tischkultur und sozialem Miteinander, die den Kindern bleibende positive Erinnerungen und praktische Lebenskompetenzen schenkt.
