In Halle (Saale) hat ein 56-stündiger Streik bei der Großbäckerei Bonback im Star Park begonnen. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) rief die Beschäftigten dazu auf, die Arbeit niederzulegen. Der Streik startete am Mittwoch und soll bis Freitag, den 1. Mai, andauern. Insgesamt sind 56 Stunden Arbeitsausfall geplant.
Hintergrund des Streiks
Die NGG fordert höhere Löhne für die Mitarbeiter der Ernährungswirtschaft. In Sachsen-Anhalt wurden mehrere Betriebe bestreikt, darunter auch die Bonback-Bäckerei in Halle. Die Gewerkschaft warnt vor Altersarmut, da viele Beschäftigte im Bäckerhandwerk nur niedrige Renten erwarten können. „Die Löhne in der Branche sind oft zu niedrig, um im Alter davon leben zu können“, so ein NGG-Sprecher.
Produktion für Lidl und Kaufland
Bonback produziert im Star Park in Halle unter anderem für die Discounter Lidl und Kaufland. Der Streik könnte daher zu Lieferengpässen in den Filialen führen. Die Geschäftsleitung von Bonback zeigte sich bislang nicht gesprächsbereit, wie die NGG mitteilte. Die Gewerkschaft hofft, durch den Arbeitskampf den Druck auf das Unternehmen zu erhöhen.
Die Beschäftigten fordern eine deutliche Lohnerhöhung sowie bessere Arbeitsbedingungen. „Wir arbeiten hart, aber die Bezahlung ist nicht angemessen“, sagte ein Streikender vor Ort. Die NGG betont, dass die Streiks in der gesamten Ernährungswirtschaft in Sachsen-Anhalt stattfinden und noch weitere Aktionen geplant sind.
Der Streik bei Bonback ist Teil einer bundesweiten Tarifrunde in der Nahrungsmittelindustrie. Die Gewerkschaft verhandelt derzeit mit den Arbeitgebern über neue Tarifverträge. Sollte es zu keiner Einigung kommen, sind weitere Streiks nicht ausgeschlossen.
