Billy Bob Thornton, der Ex-Mann von Angelina Jolie, sorgt mit seinen ungewöhnlichen Essgewohnheiten für Aufsehen. Der Schauspieler, bekannt aus Filmen wie „Bad Santa“ oder der Serie „Landman“, isst unter anderem Weintrauben mit Dijon-Senf und Bagels mit Ketchup. In einem Interview mit dem Podcast „Howie Mandel Does Stuff“ erklärte er nun, dass diese kulinarischen Kreationen nicht etwa einer Marotte entspringen, sondern einer medizinischen Notwendigkeit.
Die Hintergründe von Thorntons Essgewohnheiten
Thornton gab an, dass er „überhaupt nicht kochen kann“ und daher auf einfache, aber skurrile Kombinationen zurückgreift. So entstand der „Hillbilly-Bagel“ mit Ketchup, und mangels Alternativen am Buffet tauchte er Weintrauben in scharfen Senf. Er betonte, dass seine Ernährung stark eingeschränkt sei: „Ich bin allergisch gegen Weizen und Milchprodukte. Ich habe die Blutgruppe AB negativ, das ist der seltenste Typ der Welt – weniger als ein Prozent der Weltbevölkerung hat das. Es bedeutet, dass man weniger Verdauungsenzyme hat; das ist eines der Dinge, die damit einhergehen. Ich bin einfach mit vielen Allergien aufgewachsen.“
Die Blutgruppe AB negativ: Phantomblutgruppe mit Mythen
Thorntons Blutgruppe AB negativ ist tatsächlich extrem selten und wird als „Phantomblutgruppe“ bezeichnet. Allerdings ist die Annahme, dass diese Blutgruppe die Verdauungsenzyme beeinflusst, wissenschaftlich nicht belegt. Seine Allergien stehen höchstwahrscheinlich in keinem Zusammenhang mit der Blutgruppe. Medizinisch relevant ist die Blutgruppe nur im Notfall: Bei einer Bluttransfusion benötigt Thornton ausschließlich AB-negatives Blut. Da nur sehr wenige Menschen diese Blutgruppe haben, ist die Versorgung eine logistische Herausforderung, und Blutkonserven sind begrenzt lagern. Auf den Speiseplan oder die Verdauung hat dies jedoch keinen nachgewiesenen Einfluss.
Die Senf-Trauben bleiben also vor allem eine persönliche Vorliebe, die Thornton gut verträgt und die ihm erstaunlich gut schmeckt. Seine Essgewohnheiten sind somit eher das Ergebnis seiner Allergien und seines mangelnden Kochtalents als ein medizinischer Zwang.
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