Neustart am Unteruckersee: Traditionslokal wird zu UCKA AMORE
Nach monatelanger Leerstand beginnt für das beliebte Restaurant am Unteruckersee in der Uckermark ein neues Kapitel. Ab dem 1. Mai 2026 öffnet das ehemalige Kap-Restaurant unter dem neuen Namen UCKA AMORE seine Türen und überrascht mit einem frischen gastronomischen Konzept.
Italienisches Flair mit regionalen Wurzeln
Die Geschäftsführerin Anyelina Matos de Branding versicherte dem Nordkurier: „Das traditionsreiche Lokal am Unteruckersee, das seit vielen Jahren ein beliebter Treffpunkt für Uckermärker und Besucher der Region war, erhält ein neues Konzept und einen neuen Namen.“ Unter der gastronomischen Leitung von Marcello wird eine Küche serviert, die italienische und deutsche Einflüsse verbindet. Neben klassischen Gerichten wird es frisch zubereitete Pizza geben.
„Unser Ziel ist es, die Tradition zu bewahren und gleichzeitig frischen Wind und neue Ideen einzubringen“, betonte Matos de Branding. Die besondere Lage im Kap-Wäldchen mit Terrasse und Seeblick gegenüber dem Campingplatz „Sonnenkap“ bleibt erhalten und wird weiterhin die Atmosphäre prägen.
Umfassende Sanierung mit regionalen Partnern
Aktuell laufen die Renovierungsarbeiten auf Hochtouren. Der Vermieter CHORONA Immobilien organisiert die Sanierung, bei der bewusst auf regionale Unternehmen aus Prenzlau gesetzt wird. Die UCKALUX Fenster- und Türenwerke Prenzlau kümmern sich um Fenster und Türen, während die Möbelwerke Uckermark die neue Bar des Restaurants bauen.
Die Terrasse direkt an der Promenade wird wiederhergestellt, sodass Gäste den Blick über den Unteruckersee genießen können. „Mit der Terrasse direkt an der Promenade entsteht wieder ein Ort, an dem Gäste den Blick über den Unteruckersee genießen können“, versprach die Geschäftsführerin gut sieben Wochen vor dem Neustart.
Modernes bargeldloses Konzept
Eine bedeutende Neuerung betrifft die Bezahlung: Das Restaurant wird ausschließlich bargeldlos arbeiten. Gäste können bequem mit EC-Karte, Kreditkarte oder digitalen Zahlungsmethoden bezahlen. „Das Konzept steht für moderne Gastronomie, effiziente Abläufe und mehr Sicherheit im Betrieb“, erklärten die Betreiber. Dies soll schnellere Bezahlprozesse, transparente Kassenführung und optimierte Serviceabläufe ermöglichen.
Teamaufbau und digitale Angebote
Derzeit wird das Team aufgebaut, und Initiativbewerbungen können an [email protected] gesendet werden. Auch Reservierungen werden künftig online möglich sein. Die Internetseite des Restaurants wird derzeit vorbereitet und in Kürze freigeschaltet.
„Wir freuen uns darauf, diesen besonderen Ort wieder mit Leben zu füllen und unsere Gäste bald am Unteruckersee begrüßen zu dürfen“, ließen die neuen Betreiber wissen. Das Lokal, das vielen als „Seerestaurant Am Kap“ bekannt ist, beginnt somit ein neues Kapitel mit italienischem Flair und moderner Gastronomie.
