Start in die Erdbeersaison: So ernten Sie Erdbeeren im eigenen Garten
Süß, saftig und herrlich aromatisch: Frische Erdbeeren aus dem eigenen Garten schmecken einfach am besten. Mit den richtigen Tipps gelingt der Erdbeer-Anbau auch auf Balkon und Terrasse und die Ernte fällt besonders üppig aus. Lesen Sie hier die besten Tipps und Tricks für den Erdbeer-Anbau und eine besonders reiche Ernte.
Frühe oder späte Erdbeeren, was ist besser?
Wer schon im Juni Erdbeeren ernten möchte, sollte zu frühen Sorten greifen. Diese tragen allerdings meist nur einmal pro Saison Früchte. Spätere Erdbeersorten starten zwar etwas später mit der Ernte, liefern dafür aber oft über mehrere Wochen immer wieder neue Früchte. Deshalb lohnt sich vor dem Kauf ein genauer Blick auf das Pflanzenetikett.
Wann pflanze ich Erdbeeren am besten?
Der beste Zeitpunkt zum Erdbeeren pflanzen liegt im Sommer: Einmal tragende Erdbeeren kommen idealerweise zwischen Mitte Juli und Mitte September in die Erde. So können die Pflanzen bereits Blüten für die nächste Erdbeersaison bilden. Mehrfach tragende Erdbeersorten lassen sich vom Frühjahr bis Mitte Oktober pflanzen. Wald- und Monatserdbeeren setzt man am besten im Frühjahr oder Spätsommer. Klettererdbeeren dürfen ab April in Kübel oder Balkonkästen gepflanzt werden.
Tipp: Den Wurzelballen vor dem Pflanzen vorsichtig auflockern. Das erleichtert das Anwachsen. Wichtig ist außerdem, die Erdbeerpflanze nicht zu tief einzusetzen. Das Herz der Pflanze sollte immer leicht über der Erde liegen.
Was ist die beste Erde für Erdbeeren?
Warm und locker sollte die Erde für Erdbeeren sein. Für Erdbeeren im Topf oder Kübel sollten Sie eine Mischung aus Gemüseerde und Sand herstellen. Wie Erdbeeren am besten wachsen: Je mehr Sonne, desto süßere Erdbeeren! Ein halbschattiger Platz ist aber auch noch in Ordnung. Wenn ein bisschen Wind über die Pflanzen weht, macht das gar nichts. Im Gegenteil. Erdbeeren sind weniger pilzanfällig, wenn die Feuchtigkeit schnell durch die Luft abgetrocknet werden kann.
Erdbeeren sollten erst nach vier bis fünf Jahren wieder auf das gleiche Beet kommen. Zwischendurch können Sie an diesen Stellen Kohlrabi, Salate und Radieschen anbauen.
Pflegetipp: Die leckeren Früchte benötigen viel Wasser und gelegentlich etwas (organischen) Dünger. Am besten morgens gründlich gießen, damit alles über den Tag gut wieder abtrocknen kann.
Erdbeeren platzsparend pflanzen
Die schlechte Nachricht: Erdbeeren wollen relativ viel Platz zum Gedeihen: mindestens 30 Zentimeter Abstand zwischen den Pflanzen und mindestens ebenso viel zwischen den Reihen. Das ist bei einem kleinen Garten schon viel Raum! Die gute Nachricht ist aber: Erdbeeren sind gesellig. Sie könnten etwa Radieschen und Salat zwischen die Reihen säen. Auch Knoblauch, Zwiebeln sowie Porree sind gute Nachbarn für die Erdbeeren. Hübsch anzusehen zwischen den Pflanzen und außerdem gut gegen Schädlinge sind leuchtend gelbe Tagetes.
Was passiert mit den Ranken?
Erdbeeren bilden die Ranken zur Vermehrung. Will man lieber mehr Früchte ernten, sollte man alle Triebe entfernen, da das Wachstum der Pflanze viel Kraft entzieht. Für eigene Jungpflanzen könnte man die besten Triebe abschneiden und neu einpflanzen. Ausnahme: Klettererdbeeren benötigen alle ihre Ranken, um in die Höhe zu kommen. Hier sollten Sie lange Triebe am besten hochbinden.
Gut zu wissen: Erdbeerpflanzen sind im Prinzip mehrjährig und überstehen mit etwas Schutz auch den Winter. Aber: Sie tragen nur zwei Jahre lang richtig große Früchte. Deswegen sollte man rechtzeitig für Pflanzennachschub an einer anderen Stelle oder in frischer Kübel-Erde sorgen.
Kann man Erdbeeren auch auf dem Balkon ziehen?
Auch auf dem Balkon lassen sich Erdbeeren im Kübel oder in der Hängeampel ziehen. Sie benötigen aber viel Sonne, damit die Früchte reifen können. Im Schatten werden die üblichen Erdbeersorten nichts. Es gibt allerdings Ausnahmen: Spezielle schattentolerante Erdbeersorten können durchaus Früchte ansetzen, auch wenn sie nur wenig bis kaum Sonne erhalten. Tipp: Bei einem schattigen Balkon lieber Walderdbeeren pflanzen. Sie haben zwar kleinere Früchte, schmecken aber auch toll.
