Croissant mit Haaren: Eklig oder lecker?
Ein Bäcker in Thailand serviert Croissants, die mit essbaren Haaren aus Teig belegt sind. Das Gebäck sorgt für Diskussionen zwischen Ekelfaktor und Genuss.
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LaVita, das teure Vital-Konzentrat aus Bayern, steht in der Kritik. BILD-Ernährungswissenschaftlerinnen Sophie Brunke und Julia Freiberger bewerten das Produkt und fordern einen fairen Preis.
Unser Autor verrät sein Erfolgsrezept für selbstgemachte Marmelade: Von der Wahl des Kochtopfs bis zur perfekten Konsistenz und Haltbarkeit.
In Berlin erfindet sich Popcorn neu: Von Trüffel-Käse bis Chili-Schokolade bieten Manufakturen außergewöhnliche Sorten an. Ein Trend, der die Hauptstadt erobert.
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EmpfohlenDas Morgenpost-Menü im August findet in Schöneberg statt. Kenneth Gjerrud und Angelika Koryluk servieren fünf Gänge mit nordisch-asiatischer Fusion.
Das neue Restaurant Chuan Garden in der Berliner Torstraße bietet authentische Sichuan-Küche mit feurigen Aromen. Besucher erwartet ein intensives Geschmackserlebnis.
Der Ozempic-Salat trendet auf TikTok und Instagram als natürlicher Appetitzügler. Eine Ernährungswissenschaftlerin erklärt, ob das Rezept wirklich satt macht und warum Proteine fehlen.
Eine große US-Studie zeigt: Wer regelmäßig Joghurt sowie Prä- und Probiotika zu sich nimmt, hat ein um etwa 50 Prozent geringeres Risiko, an Darmkrebs zu erkranken. Die Auswertung von Gesundheitsdaten von über 9400 Erwachsenen ab 50 Jahren deutet auf eine
Regelmäßige Entwurmungen schützen Haustiere vor starkem Befall und senken das Risiko einer Übertragung auf den Menschen. Tierärzte empfehlen vier Behandlungen pro Jahr.
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EmpfohlenEntdecken Sie fünf verführerische Cafés in Brandenburg mit hausgemachtem Kuchen und erstklassigem Kaffee – von Sachertorte bis Baumkuchen.
Palmen bringen Urlaubsgefühl nach Hause. Erfahren Sie, welche Arten sich für Wohnzimmer, Balkon oder Terrasse eignen und wie Sie sie richtig pflegen.
Eine Studie zeigt: Bananen im Smoothie reduzieren die Aufnahme gesunder Flavanol aus Beeren um 84 Prozent. Enzym Polyphenoloxidase ist schuld.
Anton G. (60) litt jahrelang unter Knie-Arthrose. Durch eine Ernährungsumstellung wurde er in vier Monaten fast schmerzfrei. Ein Experte erklärt, worauf es ankommt.
An heißen Tagen sind kalte Suppen eine erfrischende Alternative. Wir zeigen fünf Rezepte von Wassermelonen-Gazpacho bis Pink Soup, die leicht und köstlich sind.
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EmpfohlenDie Eigenbeteiligung für Pflegeheime in Berlin und Brandenburg ist im Vergleich zum Vorjahr um rund 300 Euro gestiegen. Zuschüsse der Pflegekassen mildern die Belastung je nach Aufenthaltsdauer.
Garnele, Scampi oder Shrimp – die Begriffe werden oft synonym verwendet, doch biologisch unterscheiden sich die Krebstiere deutlich. Scampi sind mit Hummern verwandt, Garnelen mit Shrimps.
Matcha erobert Cafés und Social Media. Doch wie gesund ist das grüne Pulver wirklich? Experten warnen vor überhöhten Erwartungen und geben Tipps zur richtigen Dosierung.
Eine Banane allein zum Frühstück kann den Blutzuckerspiegel stark schwanken lassen, was zu Müdigkeit und Heißhunger führt. Kombiniert mit Fetten und Proteinen ist sie aber okay.
50 Buchhändler verraten ihre schönsten Lesetipps für den Urlaub. Mit einer interaktiven Kachelübersicht nach Preis, Seitenzahl, Genre oder Jahr sortierbar.
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EmpfohlenEine spezielle Ballaststoffmischung aus resistentem Dextrin, Pektinen und Zitrus-Hafer-Fasern steigerte die Stuhlentleerungen von 1,2 auf 3,6 pro Woche – ohne Abführmittel.
Eine neue Studie mit über 15.000 Teilnehmern zeigt: Hochverarbeitete Lebensmittel hinterlassen eine charakteristische Fettsignatur im Blut, die mit niedrigeren Omega-3-Werten und mehr Transfetten einhergeht.
Die japanische Essregel „Hara Hachi Bu“ aus Okinawa verspricht ein langes Leben. Ernährungswissenschaftlerin Petra Orzech erklärt, wie die 80-Prozent-Regel funktioniert und warum sie selbst danach lebt.
Eine neue Studie der Tufts Universität zeigt: Während Kinder in den USA mit zunehmendem Alter weniger gesunde pflanzliche Lebensmittel essen, steigt der Verzehr in den meisten anderen Ländern an.
Steigen die Temperaturen, steigt der Wasserbedarf von Pferden. Mit Hautfaltentest und richtiger Abkühlung beugen Sie Dehydration vor. Ein Tierarzt ist bei Alarmzeichen nötig.
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EmpfohlenSpanische Tapas, türkische Mezze und italienische Klassiker: Diese neun Berliner Restaurants bieten mediterranen Genuss für den Sommer. Von Ulrich Amling, Felix Denk, Kai Röger.
Berlins Wirtschaftssenatorin Franziska Giffey (SPD) hat ein Kochbuch mit ihren zwölf Lieblingsrezepten vorgestellt. Das Werk ist nicht käuflich, sondern wird verschenkt.
Eine gezielte Ernährung kann den Alterungsprozess verlangsamen. Olivenöl, grüner Tee, Granatäpfel und Avocados stehen im Fokus der Forschung.
Rioja überrascht mit eleganten Weißweinen. Drei Empfehlungen für den Sommer: Zabala de Ostatu, Monte Real Reserva und Finca Iscorta de Pecina. Auch Rotwein-Tipps.
Eine große Langzeitstudie zeigt: Frauen mit flavonoidreicher Ernährung haben ein um 15 Prozent geringeres Brustkrebsrisiko. Besonders bei genetisch vorbelasteten Frauen ist der Effekt signifikant.
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EmpfohlenDas Restaurant HIER in Berlin-Mitte setzt auf regionalen Lunch mit urbanem Flair. Chefkoch Max Mustermann erklärt die Philosophie hinter der saisonalen Karte.