Romanasalat: Der robuste Alleskönner für Grill und Salat
Romanasalat ist robust, lagerfähig und vielseitig: von Caesar Salad bis zum Grillen. Jetzt ist Erntezeit in Deutschland.
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Reispapier wird im Airfryer zum vielseitigen Snack. Wir haben drei Rezepte getestet: süße Erdbeer-Cheesecake-Taschen, herzhafte Hähnchen-Wraps und Erdbeer-Feta-Pockets.
Ein Spiegelei gelingt mit den richtigen Kniffen: Pfannenwahl, Hitze, Dampf und frische Eier sind entscheidend. So wird das Frühstücksei perfekt.
Eine Autorin stellt nach ärztlichem Rat ihre Ernährung um und verzichtet auf Hafermilch. Die gesundheitlichen Probleme bessern sich deutlich. Was steckt dahinter?
Zucchini brauchen viel Wasser, aber falsches Gießen kann die Ernte ruinieren. Erfahren Sie die 5 häufigsten Fehler und wie Sie sie vermeiden.
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Sophie Brünke ist seit Juni 2023 Redakteurin bei FITBOOK. Sie studierte Ökotrophologie und Humanernährung, spezialisiert auf vegane Ernährung. Zuvor arbeitete sie als Social Media Managerin für vegane Marken. Neben ihrer journalistischen Tätigkeit tanzt s
In dieser Folge von Länger Leben erklären Natalja Fischer und Dr. Felix Bertram, wie das Mikrobiom unsere Gesundheit beeinflusst und wie wir es gezielt stärken können.
Eine neue Studie zeigt, dass Fruktose und Glukose trotz gleicher Kalorienzahl unterschiedliche Signale an das Gehirn senden, was das Hungergefühl beeinflusst.
Die Spreewald-Gurken-Ernte hat begonnen. Spezielle Erntefahrzeuge, sogenannte Gurkenflieger, bringen Helfer auf die Felder. Die Bio-Gurken sind eine geschützte Spezialität.
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Das Europaparlament stimmt für ein Verbot von Begriffen wie „Veggie-Hühnchen“. „Burger“ und „Wurst“ bleiben erlaubt, aber „Speck“ und „Rippchen“ sind tabu.
Ein bis zwei Äpfel in der Nähe von Kartoffeln können das Keimen verlangsamen. Das Reifegas Ethylen bremst den Keimprozess. Kurze Keime sind essbar, grüne Stellen bedeuten Entsorgung.
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Ein 11 Hektar großes Waldgrundstück im Harz kommt unter den Hammer. Darunter wachsen schwarze Trüffel, die teuersten Pilze der Welt. Startgebot: 175.000 Euro.
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Joghurtkonsum senkt Blutdruck leicht, aber Lebensstil der Konsumenten ist entscheidend. Studien zeigen moderate Effekte.
Studie der University of Illinois: Acht Gewohnheiten wie gesunde Ernährung, Bewegung und Rauchverzicht können die Lebenserwartung um über 20 Jahre erhöhen.
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