Ein ungewöhnlicher Tipp zur Blutdrucksenkung sorgt für Aufsehen: Erst Rote-Bete-Saft trinken, dann Kaugummi kauen. Forschende des King’s College London haben diesen biologischen Trick erstmals am Menschen getestet und berichten von positiven Ergebnissen. Bislang liefen entsprechende Versuche nur im Labor.
Der Mechanismus hinter dem Trick
Die Idee basiert auf der Umwandlung von Nitrat aus der Roten Bete in Stickstoffmonoxid (NO) im Körper. NO erweitert die Blutgefäße und senkt so den Blutdruck. Der Kaugummi soll die Produktion von Speichel anregen, der wiederum Bakterien enthält, die Nitrat in Nitrit umwandeln – ein Zwischenschritt zur NO-Bildung. Durch das Kauen wird dieser Prozess verstärkt.
Ergebnisse der Studie
In der Studie tranken die Teilnehmer Rote-Bete-Saft und kauten anschließend Kaugummi. Die Forscher maßen daraufhin einen signifikanten Abfall des Blutdrucks. „Es ist der erste Nachweis beim Menschen, dass diese Kombination den Blutdruck senken kann“, erklärte die Studienleiterin. Konkrete Zahlen nannte sie jedoch nicht.
Kardiologen warnen vor Fehlern
Kardiologen zeigen sich zwar amüsiert über die Ergebnisse, warnen aber vor einem alltäglichen Fehler: Viele Menschen würden erwarten, dass der Effekt sofort eintritt. „Der Blutdruck sinkt nicht nach einem Glas Saft, sondern erst bei regelmäßiger Anwendung über Wochen“, betont ein Kardiologe. Zudem sei die Wirkung individuell unterschiedlich.
Die Forscher betonen, dass die Methode nicht als Ersatz für Medikamente geeignet ist, sondern als ergänzende Maßnahme. Weitere Studien sollen nun die Langzeiteffekte untersuchen.
