Öko-Test enthüllt: Kinderjoghurts oft überzuckert
Bunte Verpackungen mit niedlichen Tierbildern, süße Joghurts und Quarks im Becher: Das Kühlregal im Supermarkt lockt kleine Schleckermäuler mit zahlreichen Angeboten. Doch hinter den ansprechenden Verpackungen verbergen sich oft erhebliche Mengen an zugesetztem Zucker, wie eine aktuelle Untersuchung der Zeitschrift Öko-Test zeigt. Die Tester haben 15 verschiedene Kinder-Milchprodukte genau unter die Lupe genommen und dabei alarmierende Ergebnisse zutage gefördert.
Drei Produkte überschreiten WHO-Grenzwerte deutlich
Bei ihrer Bewertung orientierten sich die Prüfer an zwei wichtigen Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation. Zum einen sollten Joghurts, Quarks und Frischkäsezubereitungen mit mehr als 12,5 Gramm Gesamtzucker pro 100 Gramm nicht speziell für Kinder beworben werden. Zum anderen empfiehlt die WHO, dass Kinder nur etwa fünf Prozent ihres täglichen Energiebedarfs über freien, also zugesetzten Zucker aufnehmen sollten.
Die Untersuchungsergebnisse sind gemischt: Während zwölf der getesteten Produkte diese Grenzwerte einhalten, fallen drei Joghurts und Quarks durch übermäßige Süße auf. Besonders extrem ist ein Joghurt, der 23 Gramm freien Zucker in einer 175-Gramm-Portion enthält. „Damit nehmen Kinder zwischen drei und neun Jahren bereits mehr Zucker zu sich, als laut WHO am ganzen Tag aus sämtlichen Quellen akzeptabel wäre“, betonen die Öko-Tester in ihrem Bericht.
„Weniger süß“ bedeutet nicht automatisch gesund
Interessant ist der Blick auf Produkte, die mit der Aufschrift „weniger süß“ werben. So enthalten die „Fruchtzwerge weniger süß“ mit 8,3 Gramm Gesamtzucker pro 100 Gramm zwar deutlich weniger Süße als viele andere Kinderprodukte. Dennoch liegt dieser Wert weit über dem natürlichen Zuckergehalt von Naturjoghurt, der zwischen 3,7 und 6 Gramm pro 100 Gramm schwankt. Die Tester stellen daher klar: „Weniger süß“ ist nicht gleichbedeutend mit „gesund“.
Frühe Prägung des Geschmacks mit langfristigen Folgen
Ernährungsexperten warnen davor, dass Joghurt und Quark mit zugesetztem Zucker für Kinder nur gelegentliche Ausnahmen bleiben sollten. In den ersten Lebensjahren werden Geschmacksvorlieben entscheidend geprägt. Wer bereits früh eine Vorliebe für Süßes entwickelt, behält diese Präferenz oft ein Leben lang bei. Die gesundheitlichen Konsequenzen eines übermäßigen Zuckerkonsums sind dabei gravierend:
- Erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen
- Begünstigung von Adipositas (Fettleibigkeit)
- Erhöhte Wahrscheinlichkeit für Typ-2-Diabetes
Praktische Tipps für Eltern
Viele Eltern stehen vor der Herausforderung, dass ihre Kinder puren Naturjoghurt ablehnen. Die Verbraucherzentrale empfiehlt hier einfache Alternativen: Naturjoghurt lässt sich mit einer kleinen Menge Fruchtmus, Konfitüre oder frischem Obst aufpeppen. Dabei gibt es jedoch wichtige Unterschiede zu beachten:
- Banane und Trauben zählen zu den zuckerreichen Obstsorten
- Erdbeeren und Himbeeren enthalten deutlich weniger natürlichen Zucker
Besondere Vorsicht ist bei tiefgekühlten Beeren geboten: Sie können mit Noroviren verunreinigt sein und sollten daher vor dem Verzehr erhitzt werden. Frische Beeren stellen hier die sicherere Alternative dar.
Langfristige Gesundheit im Blick
Die Öko-Test-Untersuchung macht deutlich, dass Eltern beim Einkauf von Kinder-Milchprodukten besonders aufmerksam sein sollten. Die bunte Verpackung und verspielte Aufmachung täuschen oft über den tatsächlichen Zuckergehalt hinweg. Ernährungsexperten raten dazu, Kindern möglichst früh den Geschmack von Naturjoghurt nahezubringen und süße Varianten nur als gelegentliche Ausnahme anzubieten. So kann eine gesunde Ernährungsweise von klein auf gefördert werden, die langfristig vor ernährungsbedingten Erkrankungen schützt.
