Tommy Schwimmer startet als Wein-Unternehmer durch
Der beliebte Schauspieler Tommy Schwimmer, der 13 Jahre lang die Rolle des Flori Brunner in der BR-Serie "Dahoam is Dahoam" verkörperte, hat einen überraschenden beruflichen Wechsel vollzogen. Seit Anfang März führt der 37-Jährige offiziell die Filiale des "Jaques' Weindepot" in der Münchner Steinsdorfstraße im Stadtteil Lehel.
Von der Schnapsidee zum Unternehmertum
Wie Schwimmer der AZ verriet, entstand die Idee zur Übernahme des Weinladens eher spontan. "Ganz aus Spaß habe ich mit einem Freund in einer feuchtfröhlichen Nacht darüber gesprochen und gesagt: Klar, das mach' ich", erzählt der Schauspieler. Was als scherzhafte Bemerkung begann, wurde schnell ernst: Bereits drei Tage nach seiner Kontaktaufnahme mit der Franchise-Zentrale in Düsseldorf lag ein Angebot vor, eine Woche später war der Vertrag unterschrieben.
"Ich bin jetzt Unternehmer, habe Angestellte – daran muss ich mich selbst noch gewöhnen", gesteht Schwimmer. Für den langjährigen Seriendarsteller bedeutet dies eine völlig neue Erfahrung, obwohl er der Gastronomie-Branche nicht fremd ist.
Bereits Erfahrung in der Gastronomie
Während seiner gesamten Zeit bei "Dahoam is Dahoam" arbeitete Schwimmer nebenbei im Gastronomiebetrieb seiner Eltern in Niederbayern. "Ich bin quasi mit Wein aufgewachsen", erklärt der neue Wein-Experte. Diese Vorerfahrung half ihm bei der Entscheidung, den Schritt in die Selbstständigkeit zu wagen.
Vor der offiziellen Übernahme absolvierte Schwimmer jedoch noch eine intensive Einarbeitungsphase. In Düsseldorf und einem weiteren Weindepot eignete er sich das notwendige Fachwissen an. "In der Zeit habe ich sicher 200 Weine verkostet", erinnert er sich an diese prägende Zeit.
Kundenreaktionen und Zukunftspläne
Die Kunden im Lehel zeigen sich teils überrascht, wenn sie ihren TV-Liebling plötzlich zwischen den Weinregalen entdecken. "Das Lustige war, dass viele das sichtlich nicht zusammenbringen konnten, warum da plötzlich der Flori aus 'Dahoam is Dahoam' in einem Weinladen steht", schmunzelt Schwimmer.
Trotz seines neuen Engagements betont der Schauspieler und Drehbuchautor, dass die Schauspielerei für ihn weiterhin oberste Priorität behält. "Ich habe immer gesagt, das Spielen hat für mich oberste Priorität", stellt er klar. Sein Ziel ist es, ein kompetentes Team aufzubauen, das den Laden auch in seiner Abwesenheit führen kann.
Schwimmer sieht interessante Parallelen zwischen seiner alten und neuen Tätigkeit: "Am Ende ist so ein Weinladen auch wie eine Bühne – das präsentieren, das beraten, das verkaufen." Für den 37-Jährigen bedeutet dieser Schritt keine Abkehr von der Schauspielerei, sondern eine Erweiterung seines beruflichen Portfolios.
