Kategorie : Ernährung


Frankreich ruft zu weniger Fleischkonsum auf

Die französische Regierung rät in ihrer neuen Ernährungsklimastrategie zur Begrenzung des Fleischverzehrs. Hinter den Kulissen gab es Streit zwischen Ministerien über die genaue Formulierung.

Jodmangel: Symptome, Risiken und wie man vorbeugt

Jod ist essenziell für die Schilddrüse. Ein Mangel kann zu Müdigkeit, Kropfbildung und Entwicklungsstörungen führen. Experten erklären, wie man ihn erkennt und welche Lebensmittel helfen.

Zuckerersatzstoffe: Wirkung auf Körper und Psyche

Ein umfassender Test mit drei zuckerabhängigen Frauen zeigt die Auswirkungen von Zuckerersatzstoffen. Expertin Yael Adler klärt über Gesundheitsrisiken und einen revolutionären neuen Zucker auf.

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