In Brandenburg hat die Heidelbeer-Ernte begonnen. Das Agrarministerium des Landes bezeichnet den Anbau der blauen Strauchfrucht als „Erfolgsgeschichte“. Grund dafür ist das enorme Wachstum der Anbaufläche: Sie hat sich innerhalb von zehn Jahren von 120 auf 400 Hektar mehr als verdreifacht. Mit einer Erntemenge von knapp 3.000 Tonnen im Jahr 2025 ist die Heidelbeere die wichtigste Strauchbeerenkultur Brandenburgs, wie Landwirtschaftsstaatssekretär Stephan Nickisch zum Start der Heidelbeer-Ernte in Beelitz mitteilte. Nach der Heidelbeere folgt der Anbau von Sanddorn.
Regen und Hitze: Auswirkungen auf die Ernte
Der Regen der vergangenen Tage kam genau richtig. „Der Regen wurde sehnsüchtig erwartet. Er ist gut, damit Früchte sich ausbilden können“, sagte Jürgen Jakobs, der auf seinem Betrieb neben Spargel auch Heidelbeeren anbaut. Die vorangegangene Hitzeperiode mit Extremtemperaturen habe den Früchten bislang nicht geschadet. Jakobs schätzt, dass regionale Heidelbeeren im Supermarkt zwischen 10 und 12 Euro pro Kilogramm kosten werden. Das entspricht etwa 5 bis 6 Euro für 500 Gramm.
Brandenburg als zweitgrößter Produzent in Deutschland
Brandenburg gilt nach Niedersachsen als bedeutendster Produzent der Kulturheidelbeere in Deutschland. Rund 20 Betriebe bauen laut Ministerium das Strauchobst an. Auf manchen Höfen können Verbraucher die blauen Früchte selbst pflücken. Anders als die kleineren Waldheidelbeeren, die an niedrigeren Sträuchern wachsen und die Zunge blau-violett färben, haben Kulturheidelbeeren helles Fruchtfleisch – die Zunge verfärbt sich in der Regel nicht.
Gesundheitliche Vorteile der Heidelbeere
Heidelbeeren werden als gesundes Obst geschätzt. Laut Bundeszentrum für Ernährung enthalten die zuckerarmen Früchte vergleichsweise viel Vitamin E und Mangan. Besonders ihr hoher Gehalt an Anthocyan soll im menschlichen Organismus zellschützend wirken. Dies macht die Heidelbeere zu einem beliebten Superfood. Die Erntesaison in Brandenburg dauert voraussichtlich bis September.
