Das Bistro „Avocado Club“ am Savignyplatz in Berlin-Charlottenburg klingt wie ein Treffpunkt für die wachsende Fangemeinde der fettreichen Frucht. Die Speisekarte des Ecklokals verspricht Avocado-Knödel, Avocado-Falafel und weitere Avocado-Kreationen. Doch was auf dem Papier gut klingt, muss auf dem Teller nicht immer überzeugen.
Avocado-Knödel und Falafel: Vielversprechend, aber blass
Die Avocado-Knödel kommen als Hauptgericht daher, doch die Frucht bleibt geschmacklich im Hintergrund. Statt eines intensiven Avocado-Aromas dominiert eine eher blasse Note. Ähnlich ergeht es den Avocado-Falafel: Sie sind zwar kreativ, aber die Avocado verliert sich in der Masse. Die Textur ist angenehm, aber der typische, nussige Geschmack der Avocado fehlt weitgehend.
Eine überraschende Ausnahme bildet das Avocado-Eis. Hier kommt die Frucht voll zur Geltung: cremig, frisch und mit einer intensiven grünen Farbe. Es ist der einzige Posten auf der Karte, bei dem die Avocado nicht nur als Füllstoff, sondern als Hauptdarstellerin glänzt.
Kreativität trifft auf Umsetzung
Das Konzept des „Avocado Club“ ist originell: Ein ganzes Bistro, das sich einer einzigen Zutat verschreibt. Die Karte umfasst sowohl herzhafte als auch süße Gerichte. Doch die Umsetzung hinkt hinterher. Die Avocado wird in vielen Gerichten eher als Bindemittel oder Füllung verwendet, anstatt ihr Aroma in den Vordergrund zu stellen.
Laut einem Gast, der anonym bleiben möchte, sei die Idee großartig, aber die Gerichte ließen oft zu wünschen übrig: „Die Avocado-Knödel waren okay, aber ich hatte mehr Avocado-Geschmack erwartet. Das Eis hingegen war fantastisch.“
Fazit: Ein Besuch lohnt sich für das Eis
Der „Avocado Club“ ist ein mutiges Experiment, das nicht vollständig aufgeht. Während die herzhaften Gerichte oft blass bleiben, rettet das Avocado-Eis den Ruf des Lokals. Wer also auf der Suche nach einem ungewöhnlichen Dessert ist, wird hier fündig. Für ein komplettes Avocado-Erlebnis sollte man jedoch seine Erwartungen anpassen.
